坡坡作为一个美食多元化的国家
辣味食物的做法可谓是花样百出
人们对于辣椒的喜爱，不分国界与种族
无辣不欢的小可爱们，快跟小妹来一探
狮城那些不容错过的辣味美食吧！
吃辣椒的好处
1. 去湿气：在炒菜时加一些辣椒，不仅风味更佳，还能有祛湿的效果。尤其是对于坡坡这样一年多雨的潮湿气候。
2. 降脂减肥：辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
3. 止痛散热：辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
4. 辣椒不致痘: 许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。 只有本身爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油哦。
新式辣味美食
对于土生土长的老一辈坡国人
每一顿食物的边上必备的就是一小碟
剁碎的小辣椒或青辣椒配酱青
让原本清淡的食物顿时开胃了不少
那么，有哪些辣酱是坡坡独有的味道呢？
01
代表美食：辣椒螃蟹
辣椒螃蟹是到新加坡必尝的美食之一，堪称新加坡的“国菜”，错过了这道美食就等于没有去新加坡！光想想那鲜甜的蟹肉和诱人的酱汁，再蘸上炸得内软外脆的黄金小馒头，就足够让人流一桌子口水了。
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02
代表美食：海南鸡饭之辣椒酱
海南鸡饭是从中国海南来到新加坡的早期移民的菜色。烹调海南鸡饭的每一部分都必须一丝不苟，方能做出美味无比的佳肴。
比如，特制鸡饭辣椒酱。据说，店家会在磨碎指天椒蒜蓉内，加点鸡油、糖、醋、盐调味，让它一入口，就马上和鲜嫩鸡肉双成为完美搭配，带着又麻又香的口感，令人欲罢不能。当然，辣度的拿捏全凭经验与功夫：太辣，无法尝到鸡肉鸡饭的真正原味；不辣，却又令整道美食缺了后劲，黯然失色！
03
代表美食：坡坡麦当劳之蒜蓉辣椒酱
要说到辣椒酱，作为新加坡国民快餐的麦当当必须要有点名！蒜蓉辣椒酱绝对是坡坡麦当劳最大的特色，这种口味的辣椒酱在其他国家是吃不到的哦。浓浓的蒜蓉味配上淡淡的辣味，一吃就上瘾。让许多离开了坡坡的人怀念无比！恨不得带几包回国去。
中式辣味美食
要说到我大中华的辣味美食
只要一到川蜀地区，空气里弥漫的红辣椒味儿
丰富多样的辣味美食定会让你馋得欲罢不能
在新加坡的牛车水，中式麻辣火锅、麻辣烫
麻辣烤鱼以及串串等，花样繁多
（前方告能！！！非战斗人士请避开）
01
代表美食：麻辣火锅
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代表美食：烤鱼
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代表美食：麻辣串串
韩式辣味美食
韩国人爱吃辣可以说是众所周知
不论是开胃的韩式泡菜，还是韩式辣炒年糕
跟部队锅等等，都离不开传统的韩国辣椒酱
几乎出现在每一部韩剧里面
让每一位少女都馋得流口水
01
代表美食：辣炒年糕
小妹最爱的韩式美食之一：这是一道非常受欢迎的韩国街头小吃，加入了鱼饼、鸡蛋、洋葱跟高丽菜，收汁后粘稠的辣酱汁，Q弹的年糕带着微微的辣味，令人欲罢不能。
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代表美食：韩式辣味部队锅
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泰式辣味美食
一说到泰式美食
作为泰国菜忠实小粉丝的小妹就坐不住啦
泰国菜可以说是在新加坡特别受欢迎的菜系之一
新加坡每天炎热的天气让我们
就想吃点清爽酸辣的
刺激一次我们的味蕾
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代表美食：泰式冬阴功
冬阴功汤（Tom yum ）是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。
泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。有清汤浓汤可选，在新加坡非常受欢迎。一碗汤端上桌来，香辣皆有，口感嫩滑。这道汤酸酸辣辣香香甜甜，可以说是五味俱全，非常的开胃。
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代表美食：泰式酸辣酱
家居必备的泰式酸辣酱，在超市非常常见。作为烤鸡、拌面的蘸料或是用来烹饪美食都是非常棒的选择呦。酸酸辣辣，还带着一丝甜味，可以说是必备的开胃神器！
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代表美食：绿咖喱
地道的泰国绿咖喱也是辣味爱好者可以尝试的美食之一。看似诡异的颜色让很多第一次见到的人望而生怯，不过完全不用担心，绿咖喱来自纯天然的原料，用新鲜的绿色辣椒，鱼露，柠檬草和Kaffir Lime 叶等原料制作而成，辣味也会更加的温和。
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