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新加坡官宣:齐心应变演习即食餐与 187 起肠胃炎病例无关

2025/04/16
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4 月 15 日,新加坡食品局与卫生部联合发布公告,明确表示经过详细调查,没有确凿证据表明 2 月新加坡齐心应变演习期间发生的 187 起急性肠胃炎病例与当时分发的即食餐有关。

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公告指出,在整个调查过程中,无论是食品安全层面的深入排查,还是临床结果的分析,均未将即食餐认定为导致这起事件的直接原因。具体而言,对即食餐样本进行的实验室检测、对新翔集团(SATS)生产场所设备及接触表面开展的环境拭子检测,以及针对受影响人员和食品处理人员粪便样本的检测,均未发现食源性致病菌。同时,食品局对生产场所和流程的全面调查,也未察觉到任何食品安全漏洞。不过,为进一步提升食品安全保障水平,食品局仍将与新翔集团携手,对食品生产过程展开审查与强化工作。

这批由新翔集团研发的即食餐,原计划于 2 月 15 日至 28 日向公众分发。然而,2 月 18 日,新加坡艺术学院的 20 名学生在食用即食餐后,突发急性肠胃炎症状,这一情况引发广泛关注,当局随即暂停了演习中食品供应中断的相关环节。截至调查结束,此次事件中总计 187 人出现急性肠胃炎症状,约占用餐总人数的 0.2%。

最后,当局特别强调,确保食品安全是全社会的共同责任。每个人在日常生活中,都能通过采取安全、卫生的举措,如在用餐前用肥皂彻底洗手等,为食品安全贡献力量,共同守护公众健康 。

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