吃过这些新加坡的美食,你才算来过新加坡?(三)

2019-09-29     264

大家好,前两期我们把新加坡的美食给大家分享了一下,今天我们继续来给大家分享10个。

21、咖喱鱼头

说到咖喱,大家肯定能想到一个神奇的民族,印度。没错,印度人随着英国人来到马来半岛,也跟着把这个来自印度东部的美食带到了这里,加入了马来半岛生盛产的椰浆,将红钓鱼的鱼头以及蔬菜放在辣味咖喱一起熬煮,就成了这道富有印度特色并且含有马来口味的美食了。

吃过这些新加坡的美食,你才算来过新加坡?(三)

22、煎饼

这个煎饼不是中国的煎饼,而是类似于印度飞饼。通常是新加坡人的早餐选择,如果配上咖喱,你会觉得你到了印度。

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23、馅料煎饼

缘起于沙特阿拉伯的这款美食,又受到印度口味的影响。一片薄薄的小麦面团塞满了肉末和一些列的配料,吃起来脆软相加,真的是美味。

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24、咖喱饺

放有咖喱馅料的饺子,放入滚烫的油锅里煎炸。里面的馅料加了咖喱、马铃薯、鸡蛋等,吃起来会感觉口感香浓。

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25、拉茶

同样来自于马来西亚的印度移民,用两个杯子远距离倒来倒去,将奶茶和香料均匀的混合。当温度适中,再加入炼乳就可以喝了。

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26、乌打

乌打是一种以鱼肉泥与各种香料混合,放进香蕉叶或亚答叶包裹拿去炊蒸或烘烤的食品,在东南亚一带非常常见,也是新加坡以及马来西亚的代表性美食。在印尼一带的乌达多以灰白色为主,马来西亚和新加坡一带的乌达因混合了辣椒、巴拉盏、黄姜粉等香料,是呈橘红色的,且大多使用亚答叶来包裹。

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27、罗惹

罗惹是马来人和华人食物的混合产物。切好的豆芽,还有绿叶蔬菜、豆腐、油条、凤梨等食材混合。放入发酵的辣椒酱,并与花生拌炒均匀而成。

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28、珍多冰

它是一种甜品饮料,以椰浆、绿色粉条,虽然看起来会有人觉得不舒服,但是对于新加坡的晴朗天气,真的是再好不过的清凉选择了。

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29、红豆冰

这个就是新加坡版的刨冰,有点像童年时候的雪花酪,有点暴露年龄了,通常会在碗或者杯子的底部放入果冻、红豆、甜玉米等配料,上面再铺上小山一样的刨冰,再淋上色泽诱人的糖浆,就成了消夏避暑的好凉食。

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30、杜松子酒

位于新加坡的”蝙蝠侠大楼“有一个高达5层楼的酒柜,这里收藏了据说是全世界最好的杜松子酒,喜欢的朋友可以来这里品味一下哦。

吃过这些新加坡的美食,你才算来过新加坡?(三)

好了,新加坡的美食说到这里就算告一段落了,喜欢的小伙伴们,关注一下吧,我们会定期与不定期更新关于全世界旅行的小知识哦。

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