每一口肉都富有弹性不油腻,探店君觉得配饭是不错的选择,酱汁的搭配简直是绝美!
添好运
地点:68 Orchard Road #01-29A,Plaza Singapura,Singapore 238839
营业时间:
周一-周五10:00-22:00,周六、周日9:00-22:00
人均消费:40新币

添好运于2013年进驻狮城,现已发展至六家分店。餐厅不设订位,总能在店外见到排著长龙。探店君偷偷告诉你它可是堪称米其林一星里的平价餐厅~


萝卜糕 , 肠粉 , 黄沙猪润肠 , 马来糕 ,豉汁蒸肉排芋头 , 美味焖鲜竹卷 , 鲜虾烧麦皇 , 鲜虾腐皮卷 , 酥皮焗叉烧包 , 金银蛋瘦肉粥 , 古法糯米鸡 , 排骨芋头饭,统统都是探店君张口就来的招牌菜品~

整体环境温馨舒适,是节假日和家人朋友欢聚的好地方,饮食氛围浓郁~
味之楼
地点:#04-07 ION Orchard 02 ,238801
营业时间:
周一至周日:11:30-15:00;18:00-22:30
人均消费:40新币
店如其名,味之楼是一家中规中矩的新加坡饮茶的老牌地点,早上十点之前点单是有优惠的,这点和香港一样,他们家的蒸点深得食客喜爱啊,主菜也实惠。

作为新加坡十大中餐馆之一,餐厅的天花板空间铺满了镀金石板,装饰让人联想到中国龙,这里提供精致的粤菜,并提供一系列令人印象深刻的创意点心和烤肉。

他们家必点的是XO酱炸胡萝卜糕和至尊烤鸭,非常适合商务用餐和团体聚会。由经验丰富的厨师团队精心组合,呈现出一系列具有传统粤菜特色的个人和团体套餐,并带有新颖的风味。

翠华
地点:3A River Valley Road, Clarke Quay, #01-03, Singapore 179020.
营业时间:
每天 11am – 11pm (Last orders: 10:30pm)
人均消费:50新币

众所周知,翠华是香港早茶界数一数二的招牌老店,那么新加坡粤菜里少不了翠华的报道,它也把最经典的一些菜品都搬了过来,也添加了一些传统的港式菜肴。

整个的室内装修比较现代化,感觉港式茶餐厅的氛围相对不浓。店内还有两个小包厢,适合6-8个人一起用餐。半开放式的厨房你可以清楚的看见里面忙碌的运作情况,看着一碗碗的牛腩被装在打包碗中,有种香港路边小吃的味道。

翠华的必点菜式可以说是数不胜数了,那肯定把翠华的名菜都点上,才对得起探店君排队的时间哈哈~


上一杯港式丝袜奶茶和脆脆奶油猪,要是来到翠华没吃着两样,简直就是没来过呀!奶茶还是保留了港式奶茶的那股特有的茶涩味,与淡奶非常的搭,这是其他地方奶茶一直喝不到的感觉~

“瑞士鸡翅”并不来自瑞士,其实是港式菜餐厅创造出来的一个特有的菜式。同时也是香港“豉油西餐”中的一道经典菜式。看似可乐鸡翅,但是酱汁甜中带豉油的咸香味,肉质鲜嫩。

这道鹿儿岛猪软骨捞即食面表面看似很简单,但是上面所铺的几块猪软骨其实来自鹿儿岛厨师的秘方,软烂但不松散,并且特别的入味。

很多人好奇为什么方便面是香港茶餐厅的常用菜,但是要做一份好吃的即食面其实并不简单,要控制好煮面的时间才能吃到这Q弹的口感。热腾腾的面再加上港式辣椒酱,真的是回味无穷。

这一道是翠华的招牌咖喱牛腩,这咖喱配方是在60年代,由一个马来西亚高人传授给当时翠华的开店师傅,用30多种香料,每天要熬煮6小时以上呢!

有了这盘咖喱,探店君饭都能吃多几盘,牛腩和土豆都非常入味。

翠华坐落在克拉码头的位置特别方便,而且最令探店君开心的是,翠华每天都开到晚上11点,吃货们下班后的晚餐有着落了!不过也请小伙伴们请做好排队的准备哈哈~
樱桃园
地点:5 Raffles Avenue, Marina Square,Singapore 039797
营业时间:
周一-周五12:00-14:30;18:30-22:30;
周六、周日及节假日11:00-13:00;13:30-15:30
人均消费:75新币

Cherry Garden是新加坡一家风光旖旎的中餐厅,它坐落在五星级酒店里,并且是一家名不虚传的亚洲前五十餐厅!


他们家的菜品都是改良过的中餐,注入了现代与传统韵味。食客可以亲身感受到粤式点心种类繁多,菜品极富现代艺术感。

最吸引眼球的除了他们每一道菜都有了一个长长的名字外,应该就是他们的菜的造型,独特而诱人食欲。东方韵味,法式摆盘,新旧交融,让探店君眼前一亮~
在高大上的五星文化东方餐馆里的粤菜馆,环境和服务没话说~但空调太猛烈,探店君不穿件外套有点吃不消了哈哈
饮茶Yum Cha
地点:20 Trengganu Street #02-01 Jinshan Hotel off Temple street, Chinatown, 058479 Singapore
营业时间:
周一至周五10:30-22:30;
周六周日09:00-22:30;
人均消费:25新币

位于牛车水的Yum Cha有一股子老派粤式酒楼的味道,服务员都是上了年纪、说着一口粤语的老auntie。点心供应可以算得上正宗了!

菜单里也有很多新加坡不常见的传统点心,如蜂巢芋角、竹笙汤包,都是新鲜的体验。工作日下午三点到六点有点心自助餐!相当于是下午茶+晚餐,适合大胃王哈哈~


虾饺是晶莹剔透的,皮也是挺薄的,顶部的边褶是标准的广式九折。烧麦非常饱满,馅肉太多了,探店君觉得胖胖的,吃着会有点腻。