而白螺则吸取了它们清甜的精华。
弹牙的白螺，不温不燥，
淡淡的口味，让人品尝出其本身的鲜味。
咸鲅鱼卷饼
- 食能知其史 -
美食背后的故事往往给美食本身，赋予了很多不一样的意义。
沿海地区的山东人，经常在渔船上作业，
想要吃到鱼，并储存起来，
风干的咸鱼，便成了伴随渔民们的美食。
这道香煎咸鲅鱼卷饼，
正式借助了当时独特的人文风貌，
用鲅鱼研制成咸鱼，
酥炸之后，鱼肉焦香四溢。
咸鲜焦脆的咸鲅鱼，
配上清香的香菜和爽口的黄瓜，
被手擀面皮裹住之后，
一把塞入口中，
咸鱼的咸和黄瓜的淡，
咸鱼的酥香和香菜的清香，
都是配合的刚刚好，相得益彰。
韭菜鸡蛋哈饼
- 面面俱到 -
山东面食，可是出了名的。手擀的面，用尽了全身的力气，让其变得更有韧劲，像极了山东人民。
这道韭菜鸡蛋虾皮哈饼，
虽然没有高贵的食材，
但质朴的韭菜和鸡蛋添加了虾皮，
却也偷乐得一份鲜。
有别于韭菜盒子，
这个哈饼只是半圆形。
韭菜鸡蛋鲜香，面皮酥软有嚼劲，
一个下去，能吃个半饱呢，
这就是粮食！
用餐环境，舒适宜人
除了这些美食之外，还有更多鲁菜，
等待着我们揭开它的味道面纱，
优雅的环境也令人心旷神怡。
二楼的小桌风景
二楼半的“牡丹”包房
温柔、华贵
三楼的“黄河”的包房
时尚、简约
“黄河”包房的室外阳台
阳台可以直接眺望金沙
三楼半的“泰山”包房
大气、雅致
三个包房均设有KTV，
不论是朋友聚会，还是商务宴请，
都会适合你。
虽然因为疫情的原因，
目前还不可以进行5人以上的堂食，
但是小妹提醒大家，
明年的年夜饭已经可以开始预定了哦！
看到这里，你是不是也饿了呢？
- 兑换地址 -
69 Boat Quay, Singapore 049857
- 联系电话 -
6970 0226
- 外卖平台 -
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还等什么？
难道你还不够饿吗？
