【新加坡门票君】新加坡旅行吃啥哟?这份让你垂涎欲滴的美食攻略送上

2019-10-19     264

新加坡因为多元的文化造就了多元的饮食。回国后vico都在控诉我一天只让她吃了两顿饭,因为真的是每顿好吃到撑无法保证三餐。

【新加坡门票君】新加坡旅行吃啥哟?这份让你垂涎欲滴的美食攻略送上

推荐一:了凡鸡油饭

传说中全球最便宜的米其林一星,果然不负众望。面是竹升面,比饭要出彩,鸡肉很嫩很入味,含泪推荐泰式豆腐!能感受到老板是用心在做食物。是我们在新加坡吃到最棒的一餐。

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推荐二:珍宝海鲜

新加坡最出名的餐厅之一,可在官网提前预约。我们没有预约所以选择错开饭点去,跟别人一起拼桌没有排队。辣椒螃蟹十分入味,是必吃的超级网红菜,麦片虾肉质紧实香甜。分量很足,两个人两个菜管饱。店里有卖螃蟹的调味料,如果喜欢可以买回家自己做。

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推荐三:松发肉骨茶、老爷爷面包冰淇淋

滋补的浓汤、满溢的胡椒味,喝下去感觉全身都暖起来了。松发是新加坡国民品牌,分店很多。肉骨茶可以续汤,配上炖到软烂的大骨。现在想到新加坡,还是觉得肉骨茶的味道就是地道的新加坡。

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乌节路上老爷爷的冰淇凌摊也是新加坡的一大亮点,乌节路上很多这样的冰淇淋摊其实都是大同小异,可以选择彩虹面包或者苏打饼干夹冰淇淋。爷爷很可爱,被人拍照宠辱不惊,切冰淇淋手速超快!

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推荐四:珍宝海鲜楼

珍宝海鲜楼的黑胡椒螃蜜比辣椒螃酯好吃,斯里兰卡篮超级无敌多肉;如果吃辣椒谤蟹再点上一份油炸小馒头,沾石螃蟹红色的浓郁酱汁,绝对是海鲜控们的大爱,这才是海鲜大餐的完美结尾啊。这里的脆皮就鱼仔和麦片虾也值得推荐!

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推荐五:叻沙面线

叻沙是马来语音意过来的,中文的意思是椰浆面,汤料主要是由咖喱粉、虾酱与椰浆组合而成。正宗的娘惹叻沙口味甜、咸、辣在口腔各种碰撞,层次非常丰富。用新鲜的蛤、油炸豆腐、鱼饼、虾,叻沙面线子、豆芽菜等,再加上细白的粗米粉,就能烹饪出一碗色香味俱全的叻沙了。

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推荐六:辣椒螃蟹

说起新加坡的代表美食,大脑的第一反射弧一定就是辣椒螃蟹。它是新加坡本土的一个伟大的美食发明。它一脉传承了娘惹菜丰富刺激的口感,肉蟹外包裹着的蛋液增加了入口香滑,是种非常高级的烹饪方式。这道闻名于世的佳肴源起于1956年,一位华人女士用番茄酱和辣椒炒螃蟹,这个新菜色一被推出就大受欢迎。经过无数厨师的改良,有了现在的模样。可以说, 新加坡 知名厨师之间的较量,就从这一道辣椒螃蟹开始。

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推荐七:白兰阁街虾面

新加坡人常吃的早餐还有这种把大虾、排骨、猪尾、肉皮、肘子集齐一碗的传统鲜虾面,这样一碗面吃下去,可能一整天都不会饿。

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