新加坡因为多元的文化造就了多元的饮食。回国后vico都在控诉我一天只让她吃了两顿饭，因为真的是每顿好吃到撑无法保证三餐。
推荐一：了凡鸡油饭
传说中全球最便宜的米其林一星，果然不负众望。面是竹升面，比饭要出彩，鸡肉很嫩很入味，含泪推荐泰式豆腐！能感受到老板是用心在做食物。是我们在新加坡吃到最棒的一餐。
推荐二：珍宝海鲜
新加坡最出名的餐厅之一，可在官网提前预约。我们没有预约所以选择错开饭点去，跟别人一起拼桌没有排队。辣椒螃蟹十分入味，是必吃的超级网红菜，麦片虾肉质紧实香甜。分量很足，两个人两个菜管饱。店里有卖螃蟹的调味料，如果喜欢可以买回家自己做。
推荐三：松发肉骨茶、老爷爷面包冰淇淋
滋补的浓汤、满溢的胡椒味，喝下去感觉全身都暖起来了。松发是新加坡国民品牌，分店很多。肉骨茶可以续汤，配上炖到软烂的大骨。现在想到新加坡，还是觉得肉骨茶的味道就是地道的新加坡。
乌节路上老爷爷的冰淇凌摊也是新加坡的一大亮点，乌节路上很多这样的冰淇淋摊其实都是大同小异，可以选择彩虹面包或者苏打饼干夹冰淇淋。爷爷很可爱，被人拍照宠辱不惊，切冰淇淋手速超快！
推荐四：珍宝海鲜楼
珍宝海鲜楼的黑胡椒螃蜜比辣椒螃酯好吃，斯里兰卡篮超级无敌多肉；如果吃辣椒谤蟹再点上一份油炸小馒头，沾石螃蟹红色的浓郁酱汁，绝对是海鲜控们的大爱，这才是海鲜大餐的完美结尾啊。这里的脆皮就鱼仔和麦片虾也值得推荐！
推荐五：叻沙面线
叻沙是马来语音意过来的，中文的意思是椰浆面，汤料主要是由咖喱粉、虾酱与椰浆组合而成。正宗的娘惹叻沙口味甜、咸、辣在口腔各种碰撞，层次非常丰富。用新鲜的蛤、油炸豆腐、鱼饼、虾，叻沙面线子、豆芽菜等，再加上细白的粗米粉，就能烹饪出一碗色香味俱全的叻沙了。
推荐六：辣椒螃蟹
说起新加坡的代表美食，大脑的第一反射弧一定就是辣椒螃蟹。它是新加坡本土的一个伟大的美食发明。它一脉传承了娘惹菜丰富刺激的口感，肉蟹外包裹着的蛋液增加了入口香滑，是种非常高级的烹饪方式。这道闻名于世的佳肴源起于1956年，一位华人女士用番茄酱和辣椒炒螃蟹，这个新菜色一被推出就大受欢迎。经过无数厨师的改良，有了现在的模样。可以说， 新加坡 知名厨师之间的较量，就从这一道辣椒螃蟹开始。
推荐七：白兰阁街虾面
新加坡人常吃的早餐还有这种把大虾、排骨、猪尾、肉皮、肘子集齐一碗的传统鲜虾面，这样一碗面吃下去，可能一整天都不会饿。
