同乐餐饮集团子公司违反食物安全条例 被罚款3000元
执法人员在沙拉样本中验出大肠杆菌。这类细菌可能导致腹泻。（图：iStock）
同乐餐饮集团的子公司Tung Lok Millennium因违反食物安全条例，而被罚款3000元。
新加坡食品局发文告说，卫生部和食品局在2022年6月接到通报，指27人吃了这家公司准备的餐食后，出现肠胃炎症状。没有人需要入院接受治疗。
卫生部和食品局人员到公司位于大成街的厂房检查时，发现由公司员工准备的即食沙拉有问题，微生物含量超标。
新传媒英文新闻网CNA报道，执法人员在沙拉样本中验出大肠杆菌。这类细菌可能导致腹泻。此外，当局也发现，冷厨房的顶置式冷气设备失修。
食品局指出，他们会保持警惕，确保监管措施到位并得到适当执行，但业界人士和消费者同时也要发挥作用。饮食场所需要确保场所干净卫生，并符合食物卫生和安全条例。
公众也能向当局举报卫生条件差的饮食场所。
