【走走停停看看】新加坡美食记之三

2019/10/02   •   2109阅
一起探索新加坡的美食地图!从坡县的街头小吃,到热门餐厅、夜市小摊,我们带您深入挖掘本地人的秘密美食。从烤螃蟹、烧烤串、米其林餐厅到越南美食,还有独特的甜品,全方位体验新加坡的饮食文化。从小贩中心到高级餐厅,我们将分享地陪独行的美食探险,带您发现更多令人惊喜的美食体验!
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沙爹烤串

半年来了三次,除了吃吃吃,大概把大路货景点逛了个遍,只好来写写近而挖掘的美食。

从小贩中心,到各个商场地下室连成片的大食代,到街边传统小店,到楼顶高档饭店,我其实很想不通,坡县这样的弹丸之地。那么多吃的地方,怎么生存下去的。。。真有这么多人来吃啊。。。

商场也是,LV 爱马仕一个连着一个,一条乌节路,爱马仕至少有三家。真想看看它们的报表怎么盈利的。。。看看租金也不应该低啊,客流量也不算多啊,难道商铺是买下来然后用公允价值计量的啊。。。想不通想不通。。。

言归正传,我们再来说说最近吃的。我们是有坡县地陪的,吃了些怎么网红但是本地人很喜欢去的地方。

Happy crab 开心螃蟹

通常我们知道胡椒蟹是很有名的嘛,无招牌啦,珍宝海鲜啦,都在点评上排名很靠前。但我们这次去吃的是武吉士附近的一家烤螃蟹。

看看这架势:

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一人一只是不是很过瘾!

黑胡椒烤的很香很入味,黄也不少,关键还是要一人一只,开心!

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老店啦~

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价格不太便宜。。。

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黑胡椒烤的

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大只

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咸鲜味

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拐弯看见清真寺夜景

Satay by the bay

地陪都喜欢带我们去没空调的地方,基本就像我们跑去云南路去吃大壶春一个意思啦。上次自己来滨海湾花园后面还有个这样小贩中心。据说这种小贩中心是政府扶助项目,租金非常非常便宜,但是是要申请完参加抽签,抽到了跟中大奖一样。牛车水那边也有一家嘛,天天海南鸡饭估计是赚得钵满瓢满。。。

到了就像大食代一样,找喜欢的点咯,这家是以烤串为主。

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烤串拼盘

烤魔鬼鱼没怎么吃过,蛮好吃的!肉也不算老。第一次尝试。

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烤魔鬼鱼!

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“炒鱿鱼”,哈哈!

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什么裹饼啊,名字忘了,有点像粢饭团的内心

家嫂

米其林推荐餐厅,有两家连锁,我们随机去了一下,居然开在一家大医院里面,计程车开进去的时候,表示极其怀疑人生。。。

特色是吃个鱼汤,但是!并不惊艳,也不太好吃。。。远远没有我们千岛湖的鱼头汤好吃啊!!不过虾酱炸鸡倒是美味到停不了口,以至于太激动,忘记拍照片。。。脑补一下,随便看看。

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明星墙哦

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很多明星光顾的!

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诺,就是这个传说中的鱼汤。。。

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蜂蜜炸猪排

4 fingers

小伙伴推荐的,我觉得我大概是把新加坡各种鸡的烧法都吃遍了。炸鸡和薯条,撒上海苔粉,鸡是炸脆后淋上酱汁的,我选了个特色辣酱。我只好说,新加坡人真的难能吃辣的,吃到最后块鸡翅我实在是辣死了。

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莆田

我一直以为莆田是福建人开的,确实originally应该也可以说是福建人开的。这种米其林一星的大店,中规中矩,没毛病。

还在过年期间,只有年菜套餐。都是讨口彩的菜。我一开始说,蛮便宜的嘛!后来一想不对,不是人民币,还要乘五呢。

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就想吃个盘菜

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讨口彩有讲究的,其实不太好吃,气氛好

就想吃个盆菜呀!后来没想到,盆菜上来是这样的,估计十个人的套餐才会真的上一盘。

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味道还是好的,瑶柱海参样样有

Mrs Pho

越南菜本身是蛮好吃的,因为离得近,新加坡的越南菜,也是非越南国家里好吃的(这句话说得好拗口)。又是家人满为患的小店。

不过因为其实小食快餐就这几款,原谅我实在吃不出即使最好最好的火车头粉,还能够高到什么境界。我只能说,汤底应该是熬出来的,牛肉真是不少的。

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火车头粉

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炸虾

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春卷

另外一家越南餐厅的海鲜卤面我倒是蛮喜欢的,大虾烤了以后再烧的,卤面非常鲜!

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拍得那么不好,我应该是当不了网红了

阿秋甜品

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生意好生意好!!打通了两个门面的店堂间,晚上9点还长队排到马路上!第一次在新加坡看到除了universal外,有那么长的队!

甜品很丰富,每个都很想吃。外边排队,上菜倒是极快。点了单,一分钟就到了,震惊了!

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传统港式甜品

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最后点了个榴梿西米露!好吃!超级甜超级有味!

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po照片的时候发现上次东京的吃吃吃还没写,不高兴写了,就贴个东京吃了那么多,觉得最好吃的,应该是入口即化的,很感动的烤肉~~嗷嗷嗷~无与伦比~~

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