【走走停停看看】新加坡美食記之三

2019/10/02   •   1866閱
一起探索新加坡的美食地圖!從坡縣的街頭小吃,到熱門餐廳、夜市小攤,我們帶您深入挖掘本地人的秘密美食。從烤螃蟹、燒烤串、米其林餐廳到越南美食,還有獨特的甜品,全方位體驗新加坡的飲食文化。從小販中心到高級餐廳,我們將分享地陪獨行的美食探險,帶您發現更多令人驚喜的美食體驗!
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沙爹烤串

半年來了三次,除了吃吃吃,大概把大路貨景點逛了個遍,只好來寫寫近而挖掘的美食。

從小販中心,到各個商場地下室連成片的大食代,到街邊傳統小店,到樓頂高檔飯店,我其實很想不通,坡縣這樣的彈丸之地。那麼多吃的地方,怎麼生存下去的。。。真有這麼多人來吃啊。。。

商場也是,LV 愛馬仕一個連著一個,一條烏節路,愛馬仕至少有三家。真想看看它們的報表怎麼盈利的。。。看看租金也不應該低啊,客流量也不算多啊,難道商鋪是買下來然後用公允價值計量的啊。。。想不通想不通。。。

言歸正傳,我們再來說說最近吃的。我們是有坡縣地陪的,吃了些怎麼網紅但是本地人很喜歡去的地方。

Happy crab 開心螃蟹

通常我們知道胡椒蟹是很有名的嘛,無招牌啦,珍寶海鮮啦,都在點評上排名很靠前。但我們這次去吃的是武吉士附近的一家烤螃蟹。

看看這架勢:

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一人一隻是不是很過癮!

黑胡椒烤的很香很入味,黃也不少,關鍵還是要一人一隻,開心!

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老店啦~

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價格不太便宜。。。

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黑胡椒烤的

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大隻

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咸鮮味

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拐彎看見清真寺夜景

Satay by the bay

地陪都喜歡帶我們去沒空調的地方,基本就像我們跑去雲南路去吃大壺春一個意思啦。上次自己來濱海灣花園後面還有個這樣小販中心。據說這種小販中心是政府扶助項目,租金非常非常便宜,但是是要申請完參加抽籤,抽到了跟中大獎一樣。牛車水那邊也有一家嘛,天天海南雞飯估計是賺得缽滿瓢滿。。。

到了就像大食代一樣,找喜歡的點咯,這家是以烤串為主。

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烤串拼盤

烤魔鬼魚沒怎麼吃過,蠻好吃的!肉也不算老。第一次嘗試。

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烤魔鬼魚!

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「炒魷魚」,哈哈!

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什麼裹餅啊,名字忘了,有點像粢飯糰的內心

家嫂

米其林推薦餐廳,有兩家連鎖,我們隨機去了一下,居然開在一家大醫院裡面,計程車開進去的時候,表示極其懷疑人生。。。

特色是吃個魚湯,但是!並不驚艷,也不太好吃。。。遠遠沒有我們千島湖的魚頭湯好吃啊!!不過蝦醬炸雞倒是美味到停不了口,以至於太激動,忘記拍照片。。。腦補一下,隨便看看。

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明星牆哦

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很多明星光顧的!

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諾,就是這個傳說中的魚湯。。。

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蜂蜜炸豬排

4 fingers

小夥伴推薦的,我覺得我大概是把新加坡各種雞的燒法都吃遍了。炸雞和薯條,撒上海苔粉,雞是炸脆後淋上醬汁的,我選了個特色辣醬。我只好說,新加坡人真的難能吃辣的,吃到最後塊雞翅我實在是辣死了。

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莆田

我一直以為莆田是福建人開的,確實originally應該也可以說是福建人開的。這種米其林一星的大店,中規中矩,沒毛病。

還在過年期間,只有年菜套餐。都是討口彩的菜。我一開始說,蠻便宜的嘛!後來一想不對,不是人民幣,還要乘五呢。

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就想吃個盤菜

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討口彩有講究的,其實不太好吃,氣氛好

就想吃個盆菜呀!後來沒想到,盆菜上來是這樣的,估計十個人的套餐才會真的上一盤。

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味道還是好的,瑤柱海參樣樣有

Mrs Pho

越南菜本身是蠻好吃的,因為離得近,新加坡的越南菜,也是非越南國家裡好吃的(這句話說得好拗口)。又是家人滿為患的小店。

不過因為其實小食快餐就這幾款,原諒我實在吃不出即使最好最好的火車頭粉,還能夠高到什麼境界。我只能說,湯底應該是熬出來的,牛肉真是不少的。

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火車頭粉

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炸蝦

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春卷

另外一家越南餐廳的海鮮滷麵我倒是蠻喜歡的,大蝦烤了以後再燒的,滷麵非常鮮!

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拍得那麼不好,我應該是當不了網紅了

阿秋甜品

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生意好生意好!!打通了兩個門面的店堂間,晚上9點還長隊排到馬路上!第一次在新加坡看到除了universal外,有那麼長的隊!

甜品很豐富,每個都很想吃。外邊排隊,上菜倒是極快。點了單,一分鐘就到了,震驚了!

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傳統港式甜品

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最後點了個榴槤西米露!好吃!超級甜超級有味!

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po照片的時候發現上次東京的吃吃吃還沒寫,不高興寫了,就貼個東京吃了那麼多,覺得最好吃的,應該是入口即化的,很感動的烤肉~~嗷嗷嗷~無與倫比~~

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