疫情下的新加坡
KTV、蹦迪、派对
聚餐
成为岛民为数不多的娱乐活动之一
Boat Quay和Clark Quay是
新加坡夜生活的绚烂缩影
日落之后
高楼和老建筑相映成辉
游船静静的停靠在码头边上
沿河而坐，享用美食的同时
还能欣赏夜景的氛围！
进到室内环境也一点不马虎
复古海报、霓虹灯牌、撞色桌椅
加上满满年代感的墙壁、电线和吊灯
一瓶瓶茅台整齐排列在柜台意境到位
老板搞气氛一流！
当然是新鲜啦！
老板做海鲜的原则是
拒绝冰冻！每日现杀！
鲜捞！鲜制！鲜煮！鲜吃！
当日现杀新鲜活鱼！
条条活蹦乱跳，丰腴肥美
后厨的老江湖们负责开刀
片刻色香味俱全的烤鱼就能上桌！
现点现做！
腌制好的鱼炸至金黄捞出
浇上独家秘制汤汁和热油
烤盘瞬间发出滋滋的声响！
加上豪爽的配菜
满满一盘，师傅端著都费劲！
烟火气的夜宵吃的就是一个
性价比！
尼胖子绝对在Boat Quay名列前茅
普通饭店：辛辛苦苦剥好的虾尾
放进嘴里感觉吃了个寂寞….
尼胖子：手掌大小的小青龙
一口吃不完要分两口
没有虚头巴脑的花哨摆盘
实实在在堆地冒尖
红光锃亮 香气扑鼻
让你实现小龙虾自由！
无辣不欢必点！
啤酒、干辣椒、各种佐料大火爆香！
加入炸至金黄的小龙虾
翻炒收汁，出锅！
加上灵魂香菜，红红火火端上桌
看着就让人垂涎欲滴！
老少咸宜蒜香味！
剥之前一定先嘬一口！
蒜蓉金汤浓郁鲜美
连壳到肉都有滋味
浓浓蒜香让人上头！
姜葱味最能吃出海味的鲜！
色泽虽然清淡，口感却惊喜连连
轻轻一吮就滑落进口腔
姜葱既盖过了啦啦本身的腥味
又衬托出它的清甜
真是让人鲜掉眉毛！
辣炒也不会出错
加入辣椒葱蒜爆香出锅
每个都均匀裹满了酱汁！
红绿的碰撞增添了色泽
令人更加垂涎欲滴
一口下去，鲜！香！辣！
燃爆你的味蕾，配上啤酒绝了！
辣子鸡不再是“辣子堆里去找鸡”
分量实属惊人！
在色、香、味、形上都下了功夫
经过改进更适合本地人
外酥里嫩、香而不辣嘴
让你吃到停不下来！
硬菜之后
红糖糍粑给你惊喜！
软软的糍粑裹上黄豆面
再淋上甜香的红糖汁儿
只咬一口，整个口腔
又香又甜又酥又软又糯
快乐的滋味无法形容！
这道开胃小菜
个个浸饱了特调酱汁
上面满满铺了一层蒜蓉花椒
即提鲜也中和皮蛋的碱味
吃腻了大鱼大肉
它就是清爽解腻的一把好手。
-收好下方地址！冲！-
45&46 Boat Quay, S049835
（Boat Quay南端 靠近河边）
+65 6532 9006
+65 9383 8373
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