生活 · 约 4 分钟阅读

新加坡咖啡为啥是“安静”的?来这里了解小贩文化里里外外

2022/01/10
直接阅读正文 ↓

以新加坡与纽约为基地的九名视觉艺术家和五名写作人的作品,在老巴刹“小贩!小贩!”群展展出。创作媒介涉及参与式雕塑、摄影、表演、数码艺术和文本,多面向挖掘小贩文化的底蕴。

/www/orgs.pro/web/images/image/1686/16869518.avif

展览在老巴刹举行,辛西娅的衣夹形雕塑,凸显小 贩记录顾客点餐的系统。

“小贩!小贩!”群展源自雕塑家胡炎周(48岁)去年从美国回新时,和艺术家彭学源的一次闲聊。彭学源笑说:“为什么咖啡是安静的?”这是从福建话来理解kopitiam。

当时受疫情影响,小贩中心、咖啡店、食阁等成为维持安全社交距离的“海报男孩”。小贩文化在2020年底成为我国首个列入“非物质文化遗产代表名录”的项目。

胡炎周已故父亲曾在兀兰与义顺一带小贩中心售卖炒粿条和福建面。他旅英6年,现住在美国马里兰州巴尔的摩已有6年,在异乡思念家乡小贩美食,每次回家必和家人朋友到小贩中心边吃边聊,因而策划“小贩!小贩!”群展。

展览展出以新加坡与纽约为基地的九名视觉艺术家和五名写作人的作品,媒介涉及参与式雕塑、摄影、表演、数码艺术和文本,多面向挖掘小贩文化的底蕴。

策展人之一胡炎周在线上受访时说,本地参与者浸濡在小贩文化氛围中,选用小贩文化的成品来创作,比如:青年艺术奖得主易赞·拉曼(Ezzam Rahman)用日常可看到的成品(如杯子)来创作桌面雕塑装置《我不知道你是否在听,但我想让你听到这个》。

来自印度尼西亚,旅新多年的辛西娅·德莱尼·苏维托(Cynthia Delaney Suwito)取材小贩用来记录顾客点餐的衣夹,结合家中找到的各种物品包括纸皮,创作成两米高的夹子形雕塑《夹子》。

爱用成品素材创作

/www/orgs.pro/web/images/image/1686/16869519.avif

策展人胡炎周呈现参与式雕塑《关系》,由自己 和亲朋戚友一同完成。

胡炎周说,纽约参与者从外来者角度切入,主旨比较普世性。比如:郭钰铃的《奖杯送给你!》是社区工作坊,让公众聚在一起制作小型好玩的雕塑或奖杯,送给老巴刹的员工表达谢意,传达小贩与顾客的情谊。

胡炎周在展览中呈现参与式雕塑《关系》,由自己和亲朋戚友一同完成。他将小贩用的打包袋塑胶绳寄给新加坡48名亲朋戚友,提供参与创作手册,亲朋戚友在三周内将塑胶绳带去老巴刹,系在环形雕塑上,若碰到熟人,一起系上。他受了也当加龙古尼的父亲的影响,爱用成品素材创作。

传达对小贩美食的思念

胡炎周每次打电话回家,以“吃饱了吗”问候母亲,很多关系是在小贩桌上通过美食建立的。他在想:如果关系有形状,会是怎样的?他无法想像最终成品的模样,如同关系发展难以预测。

展览在具有维多利亚结构的百年建筑“老巴刹”举行,更能符合小贩文化的主旨。参与者就像小贩摊主,各自呈上自己的拿手美食。公众可根据传单地图发掘散置在老巴刹各处的艺术品。

请低头看看老巴刹的地板,Liana Yang的文本装置《我想你胜过千言万语》(I Miss You More Than Words Can Say),传达国人疫情期间对小贩美食的思念。它译成四大官方语言,以PVC贴纸贴在地板上。随着艺术品在现场变质风化,留下残余,令人思索持久关系的脆弱。

另一名策展人彭学源观察一般人不会留意的小贩中心清洁系统,其创作取材清洁工工作的拖把头,加上“祝君早安”面巾,打造成一件外衣,他打算穿上它呈现一段表演。

/www/orgs.pro/web/images/image/1686/16869520.avif

摄影师Aaron Chan将工业区食阁的照片(上 图)藏在打包盒里(下图)。

摄影师Aaron Chan的《藏起来》,用镜头关注工业区的食阁,白天是吃饭空间,晚上变身卡拉OK场所。他将明信片般的照片藏在打包盒里,所以,你得打开来看。

这次群展是2022年度新加坡艺术周活动之一,从1月7日至28日上午11时至晚上9时,在老巴刹(18 Raffles Quay S048582)举行。入场免费。点击http://www.mackerel.life/hawker-hawker 了解更多。

记者:黄向京

图片由艺术家提供

/www/orgs.pro/web/images/image/1686/16869521.avif

及时获取本站更新:

设为 Google 偏好来源

继续阅读

生活

小贩中心里的文化密码

旅游

2026最新新加坡退税攻略,看完这篇省出一顿饭钱

生活

花园城市新加坡的绿色攻略,以创意包装弥补先天不足

购物

钱包守不住了!Starbucks x 小熊维尼 100周年限定联名来新加坡了!10月20日上架,蜂蜜罐杯+变装熊熊必抢!

生活

在新加坡,别急着把空饮料瓶扔掉

新闻

食阁变“温柔乡”? 阿叔搂女又摸又吻

生活

新加坡街头“奇景”:拎着西服去上班

趣味

VIP们集合!BIGBANG 新加坡限时活动全整理!周边快闪店、金沙亮灯、权志龙联名,一文全搞定!

购物

VIP冲啊!BIGBANG x DSM 最新联名重磅登陆新加坡!买周边送随机小卡!

社会

醉酒男子在牛车水地铁站大闹,辱骂工作人员被警方当众逮捕!

新闻

新加坡芽笼突击行动!21名女性涉嫌卖淫被逮捕,面临坐牢和罚款!

新闻

新加坡空气污染爆表!时隔11年再启烟霾津贴,政府发口罩,家里有老人孩子的别硬扛

社会

在禁烟标志旁抽烟被举报!新加坡网友怒批没素质,结果评论区反转了...

社会

紧急通知!新加坡雾霾严重升级,所有ActiveSG户外场馆全部关闭!

社会

在新加坡太无聊?小伙AirPods被偷,竟上演一场跨岛追踪大戏!

新闻

从一张一元钞票,到一场烟霾:新加坡如何为未来做准备?

生活

辣妈又招募义工啦!用6个月陪伴一个新加坡家庭,让爱走进生活!

生活

在新加坡7年,才摸清这10个省钱技巧

新闻

新加坡政府免费派口罩!每人2个,儿童、孕妇、老人都能领!

新闻

新加坡全岛免费领N95口罩:有人排10分钟,有人1小时抢空...

新闻

黄循财用榴梿回应大国竞争:新加坡浑身是刺

新闻

新加坡烟霾来袭!N95口罩卖断货,售价涨近两成,空气净化器也要等一个月!

新闻

全岛PSI全线破百!新加坡烟霾卷土重来,雷雨救场恐难断根

新闻

新加坡牛车水地铁站男子醉酒撒泼辱骂警察 4名警员合力按墙制服