小贩怨大热天仍得戴口罩 食品局：可选戴防飞沫口罩
咖啡店面摊员工王明英（右）选择佩戴防飞沫透明口罩。（图：蔡佑霞）
本地近日天气炎热，不少小贩希望有关当局解除强制戴口罩的规定。对此，新加坡食品局受询时重申，只有食物处理人员须强制佩戴口罩，并建议可选戴防飞沫口罩，因为这类口罩在酷热天气下更为舒适。
《8视界新闻网》早前走访小贩中心了解情况，不少小贩大吐苦水，表示最近天气炎热，在摊位里烹煮时所产生的高温，让人仿佛置身于火焰山，因此在自己想办法“降温”之余，也希望当局考虑解除口罩令。
针对这一情况，新加坡食品局回复《8视界新闻网》询问时指出，自2020年4月起，为了食品安全考量，食物处理人员在制备食物时，必须佩戴口罩或防飞沫口罩（spit guard）。
至于没有参与食品制备或处理的人员，如收银员、服务员、售卖未经烹煮食材或非即食农产品的小贩等，则无须佩戴口罩或防飞沫口罩。
食品局强调，防飞沫口罩与一般口罩类似，可作为合适的屏障，除防止呼吸道颗粒通过呼吸或口腔释放，也能防止打喷嚏或咳嗽所造成的食物污染。
当局也说，防飞沫口罩还可在高气温的环境中提供更多舒适感，因为这类口罩不会遮挡到脸部和嘴巴，但仍可以挡住飞沫。
已发出将近1800封警告信
食品局表示，自2022年8月起，当局已向违反强制佩戴口罩条例的食品业者，发出将近1800封警告信。
违例者可面对罚款不超过1万元或监禁不超过12个月，或两者兼施；相关执照也可能暂停或撤销。重犯者除了必须偿还罚金，也可能被停职。
食品局强调，食品安全是一项共同责任，并呼吁民众若发现任何潜在违规行为，可上网向当局举报。
