餐饮企业如何在新加坡市场站稳脚跟?首期线下定制课程正式启动

2018年07月09日   •   8037次阅读

近半年来,很多中国知名连锁餐饮品牌相继进驻新加坡市场。但餐饮行业替换率越来越高,竞争越来越激烈,产业面临升级。

餐饮企业如何在新加坡市场寻求长期稳健的发展?作为餐饮企业的经营者,你是否思考过以下问题?

1

你对新加坡市场了解多少?

新加坡市场由四百万英文市场用户和一百万华人市场用户构成,体量不大却极具复杂性。

因为语言隔阂和文化差异,本地英文商家缺乏华文市场的包装营销和公共关系解决方案;中文商家又很难找到合适的资源和媒介进入本地英文市场。

2

社交时代

什么才是有效的营销方式?

你是不是还在错把促销当营销?

促销可以直接带来销售,促销的可怕之处在于,对于经营者会形成惰性决策依赖,对于消费者是摧毁了价格认知,直接损害了品牌形象

新加坡市场不乏被促销“害死”的餐饮企业。

3

餐厅管理中,如何激发员工潜能?

当老板在店时,每位员工表现的很有干劲,老板一旦离店,员工立马变得工作流于表面,甚至消极怠工。

传统企业习惯于老板一对多的管理,久而久之老板精力分散,员工也缺乏成长。

一个优秀的店长可以查漏补缺、维系好顾客的同时带动一批员工成长。我们鼓励老板培养店长,让店长去负责门店,在一线实现多对多的管理,我们称之为管理的下沉。

4

如何未雨绸缪,少走弯路

赢得企业发展的先机?

餐饮企业早期更多地是顾客驱动,产品受欢迎则企业规模随之扩大。随着门店数量的增加,您一定体会过分身乏术、无法及时了解到一线“人、事、物”的担忧,此时企业的发展则更多地由员工驱动。

完善的管理机制能够赋能予员工,最大程度激发员工激情。未雨绸缪,不断学习能让您站在企业发展的制高点,在未来少走弯路。

专注于餐饮企业人资管理的Wemedia Consulting最具影响力的美食新媒体平台舌尖上的狮城,首次联合出品线下定制课程。

通过这两天的课程,由内及外,从营销到管理,帮助餐饮企业在新加坡市场站稳脚跟。

PART 1 – 餐饮管理课程

店长是企业管理的核心,好店长是生意的保障。本课程的内容以顾客满意率为导向,从餐厅运营管理的角度讲解如何提升店长领导力,培养具有老板思维的店长。

讲师:

Tina Wang 王婷婷

Wemedia Consulting

维众咨询董事、高级咨询师

曾任:

海底捞新加坡总经理助理、内训师

Daiichi Seiko日本第一精工项目工程师、ISO内审员

7年日企管理+3年餐饮实操

聚焦:企业组织力建设、流程再造、绩效考核

研究连锁餐饮系统化管理、助力中餐品牌国际化发展

Wemedia Consulting

往期课程照片

PART 2 – 餐饮营销课程

不懂营销,很有可能让自己的餐厅在新加坡市场无法长期生存。那什么才是“正确”的营销方式?

讲师:

Aaron Yang 杨舟

Destiny Group品牌创始人

旗下品牌有舌尖上的狮城、智选择优、新加坡红领巾、舌尖美食链

⾃2014年至2018年间,接受海峡时报、新华网新加坡频道专访,中央电视台新加坡餐饮文化采访和报道,成功举办新加坡首届线上网络教育展,受邀成CCTV《开讲啦》新加坡青年代表, 荣获“一带一路”最佳新媒体贡献人奖、“一带一路东盟青年领袖奖”等多项荣誉。在留学教育、新媒体、文化娱乐、区块链等领域崭露头角,助力在新加坡本地推广华人美食文化。

Aaron将带领舌尖上的狮城团队,为大家进行新加坡餐饮营销讲解及培训。

课程场地简介

7月30号到31号

早上9点到下午5点为期两天的

餐饮业管理营销培训课程

将在乌节文华大酒店举行

报名信息

课程时间:

2018年7月30-31号,早上9点到下午5点

课程费用:

1488新币/位

费用包括:

两日课程费;两天午餐和第一天晚餐费用

报名优惠:

– 7月20号前完成报名付款即可享受早鸟优惠1388新币/位;两人同行早鸟优惠1288新币/位

– Wemedia Consulting往期课程客户可享1288新币/位的优惠

报名截止日期:

2018年7月25号

Posted in: 舌尖上的狮城

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