在接下来的一个月里，肉食爱好者们可以尽情大快朵颐，在不掏空钱包的情况下实现“肉食自由”。
位于 Robertson House 的 Entrepôt 与泰国知名餐厅 Lady Butcher 的主厨 Nat 强强联手，推出了一场充满泰式风味的牛羊肉自助盛宴，活动将持续到 5月31日。
这场仅在周末供应的自助餐起售价仅为 S$48++，它将优质的牛肉和羊肉与大胆、充满冲击力的泰式元素完美融合，这种体验在普通的酒店自助餐中实属罕见。
顶级肉质，碰撞劲爽泰味
菜单延续了主厨 Nat 标志性的“重口味”烹饪风格，这对于泰国 Lady Butcher 的粉丝来说一定倍感亲切。
她的餐厅以通过精湛的切割工艺和层层递进的泰式风味来提升牛排体验而闻名，让每一口肉都能展现出深厚的层次感和独特的个性。
现在，好消息是您不必专门飞往泰国暖武里府也能品尝到这种美味。
通过与 Entrepôt 的这次合作，这种独特的烹饪风格被带到了新加坡。优质的牛羊肉经过她招牌泰式配方的腌制，还搭配了如泰式肉末风味牛肉可乐饼等创意菜品，完美平衡了辛辣、酸度和浓郁感。
有些菜品还融入了主厨父母的家传食谱，她在最近的媒体试吃活动中分享道，这为整场盛宴增添了更多温情与个人色彩。
从我们的试吃体验来看，肉质鲜嫩多汁，腌料不仅停留在表面，而是深入肉质纤维，这种媲美高级牛排馆的品质让这场自助餐显得物超所值。
多样部位选择，泰式配菜点睛
自助餐的核心是一系列精心挑选的肉类，全部采用主厨 Nat 的独家配方腌制，并根据顾客需求现点现烤，确保每一份送到桌上的肉都热气腾腾、火候精准。
您可以选到深受大众喜爱的澳洲100天谷饲黑安格斯肋眼牛排和西冷牛排，它们以丰富的油脂分布和鲜美的肉香著称。
如果您想尝试点不一样的，羊小排提供了更具野性、更强劲的口感，与泰式腌料堪称绝配。
对于想要追求极致奢华体验的朋友，还可以通过加购（每160克 S$18++）来升级享受和牛翼尖牛排。
每种肉类都可以搭配精选的自制酱料，从烟熏酸爽的 Nam Jim Jaew 到带有草本香气的泰式 Chimichurri，以及经典的黑胡椒酱和薄荷果冻应有尽有。
除了主菜，还有各种配菜来丰富整体体验。所有配菜都带有泰式风味，确保您不仅是在摄入蛋白质，更是在享受一场从头到尾层次分明的味觉盛宴。
此外，冷盘区也准备了丰富的季节性沙拉，还有新鲜出炉的面包以及如香茅青柠冻和古拉美拉面包布丁等甜点，为用餐画上完美的句号。
性价比极高的周末饕餮盛宴
这场 Entrepôt x Lady Butcher 的联名活动仅在周六和周日供应，直到 5月31日。这不仅是一场周末的犒劳，更是一场性价比极高的味觉狂欢。
午餐价格从 S$48++ 起，晚餐价格为 S$58++ 起。考虑到肉质的品质、品种的多样性以及主厨的跨国合作背景，这个价格非常实在。
为了让用餐更尽兴，您还可以选择无限畅饮套餐：S$12++ 可选软饮和果汁，S$38++ 则包含酒精和非酒精饮品。后者还包括红白葡萄酒、普罗塞克（Prosecco）、啤酒，以及一个可以自行调制鸡尾酒的趣味吧台。
请注意，用餐时间限制为 90 分钟，但对于完成多轮肉食循环来说，这时间已经绰绰有余。
餐厅信息：
Entrepôt Restaurant 地址： The Robertson House, 1 Unity Street, Singapore 237983 营业时间： 午餐 12pm – 3pm（最后下单 2.30pm），晚餐 6pm – 10pm（最后下单 9.30pm） 最近地铁站： Fort Canning
