在接下來的一個月里，肉食愛好者們可以盡情大快朵頤，在不掏空錢包的情況下實現「肉食自由」。
位於 Robertson House 的 Entrepôt 與泰國知名餐廳 Lady Butcher 的主廚 Nat 強強聯手，推出了一場充滿泰式風味的牛羊肉自助盛宴，活動將持續到 5月31日。
這場僅在周末供應的自助餐起售價僅為 S$48++，它將優質的牛肉和羊肉與大膽、充滿衝擊力的泰式元素完美融合，這種體驗在普通的酒店自助餐中實屬罕見。
頂級肉質，碰撞勁爽泰味
菜單延續了主廚 Nat 標誌性的「重口味」烹飪風格，這對於泰國 Lady Butcher 的粉絲來說一定倍感親切。
她的餐廳以通過精湛的切割工藝和層層遞進的泰式風味來提升牛排體驗而聞名，讓每一口肉都能展現出深厚的層次感和獨特的個性。
現在，好消息是您不必專門飛往泰國暖武里府也能品嘗到這種美味。
通過與 Entrepôt 的這次合作，這種獨特的烹飪風格被帶到了新加坡。優質的牛羊肉經過她招牌泰式配方的腌制，還搭配了如泰式肉末風味牛肉可樂餅等創意菜品，完美平衡了辛辣、酸度和濃郁感。
有些菜品還融入了主廚父母的家傳食譜，她在最近的媒體試吃活動中分享道，這為整場盛宴增添了更多溫情與個人色彩。
從我們的試吃體驗來看，肉質鮮嫩多汁，腌料不僅停留在表面，而是深入肉質纖維，這種媲美高級牛排館的品質讓這場自助餐顯得物超所值。
多樣部位選擇，泰式配菜點睛
自助餐的核心是一系列精心挑選的肉類，全部採用主廚 Nat 的獨家配方腌制，並根據顧客需求現點現烤，確保每一份送到桌上的肉都熱氣騰騰、火候精準。
您可以選到深受大眾喜愛的澳洲100天谷飼黑安格斯肋眼牛排和西冷牛排，它們以豐富的油脂分布和鮮美的肉香著稱。
如果您想嘗試點不一樣的，羊小排提供了更具野性、更強勁的口感，與泰式腌料堪稱絕配。
對於想要追求極致奢華體驗的朋友，還可以通過加購（每160克 S$18++）來升級享受和牛翼尖牛排。
每種肉類都可以搭配精選的自製醬料，從煙燻酸爽的 Nam Jim Jaew 到帶有草本香氣的泰式 Chimichurri，以及經典的黑胡椒醬和薄荷果凍應有盡有。
除了主菜，還有各種配菜來豐富整體體驗。所有配菜都帶有泰式風味，確保您不僅是在攝入蛋白質，更是在享受一場從頭到尾層次分明的味覺盛宴。
此外，冷盤區也準備了豐富的季節性沙拉，還有新鮮出爐的麵包以及如香茅青檸凍和古拉美拉麵包布丁等甜點，為用餐畫上完美的句號。
性價比極高的周末饕餮盛宴
這場 Entrepôt x Lady Butcher 的聯名活動僅在周六和周日供應，直到 5月31日。這不僅是一場周末的犒勞，更是一場性價比極高的味覺狂歡。
午餐價格從 S$48++ 起，晚餐價格為 S$58++ 起。考慮到肉質的品質、品種的多樣性以及主廚的跨國合作背景，這個價格非常實在。
為了讓用餐更盡興，您還可以選擇無限暢飲套餐：S$12++ 可選軟飲和果汁，S$38++ 則包含酒精和非酒精飲品。後者還包括紅白葡萄酒、普羅塞克（Prosecco）、啤酒，以及一個可以自行調製雞尾酒的趣味吧檯。
請注意，用餐時間限制為 90 分鐘，但對於完成多輪肉食循環來說，這時間已經綽綽有餘。
餐廳信息：
Entrepôt Restaurant 地址： The Robertson House, 1 Unity Street, Singapore 237983 營業時間： 午餐 12pm – 3pm（最後下單 2.30pm），晚餐 6pm – 10pm（最後下單 9.30pm） 最近地鐵站： Fort Canning
