来过新加坡的人都知道本地人有多喜欢“吃鸡”~
海南鸡饭
美味炸鸡
米其林同款油鸡饭
鸡肉相比牛肉美味而又价格低廉；而猪肉又因为信仰原因没那么广泛~
可以说新加坡人吃鸡远比吃其他肉类多得多，餐桌上不能没有鸡。
但是最近马来西亚一个重磅规定，让新加坡人措手不及！
马来西亚禁止出口活鸡 新加坡怎么办？
最近全球都物价飞涨，包括邻国马来西亚，他们面临鸡肉短缺和价格飙涨的问题。
于是，马来西亚首相拍板决定：
6月1日禁止出口活鸡，这一下就砍掉了每月360万只鸡的出口量！
（图源：星洲报）
（图源：中国报）
禁止到什么时候没有一个确定时间，至到马来西亚本国肉供应与价格恢复稳定为止。
这一下，新加坡可慌了……
连普通老百姓都知道，新加坡的生鲜食品有多依赖马来西亚。
当年疫情刚发生的时候，马来西亚一宣布边境管制，新加坡人就马上去“抢超市”，后来证明虚惊一场。
当时马来西亚虽然管制边境的人员出入，但是物流并不受影响。
这次不一样了，明确说不出口鸡肉……
新加坡食品局马上发了一个Facebook消息，通知并安抚群众。
食品局表示正在密切关注，会和进口商合作，尽量减少“鸡肉禁令”带来的冲击，并呼吁消费者选择其他来源的鸡肉或其他肉类。
（图源：FB@SFA）
但是冲击肯定会有，食品局透露去年2021年新加坡进口的鸡肉中，有34％都来自马来西亚。
方式是把活鸡进口到新加坡后再进行宰杀和冷却。
（活鸡宰杀的冰鲜鸡：8频道）
从6月1日起，相当于新加坡市面上一下子少了三分之一的鸡肉，如果不作干预，可想而知会涨价！
食品局说现在正在跟新加坡主要进口商等利益相关者合作，比如启动供应链来增加从其他来源进口的冰鲜鸡（chilled chicken）； 同时也增加从马来西亚之外的国家进口冰冻鸡（frozen chicken），或是使用他们库存中的鸡肉。
我们都知道作为生鲜产品，口感排序肯定是
活鸡>冰鲜鸡>冰冻鸡
看来就算不涨价，从6月起，大家买到的鸡肉口感可能也会有所下降……
以后冰鲜鸡都成了香饽饽， 新加坡食品局甚至呼吁消费者调整自己的选择，多选择冷冻鸡而不是冰鲜鸡，或是食用其他肉类。
另外根据以往的经验，食品局也建议消费者只购买自己所需的食品，不要囤货。
（图源：CNA）
椰友们，你觉得从现在到6月1日禁令生效前，来自马来西亚的鸡肉会被疯抢吗？
新加坡对马来西亚 这些物资有依赖~
一个鸡肉出口禁令闹得新加坡“人心惶惶”，其实仔细一想，新加坡还有大量东西从马来西亚而来。
淡 水
新加坡每天都要从马来西亚进口淡水，和马国的淡水协议已经签署到了2061年。
为了水价还有过不少恩恩怨怨~ 随着人口增加，新加坡的用水需求也在与日俱增中，到了2060年，新加坡对淡水的欲求预期为现在的两倍。
想摆脱对外界水资源依赖的新加坡，也在抓紧时间建设淡水进化厂。
（图源：aecom）
沙 子
1965年建国时，新加坡的土地面积只有578平方公里，而现在，新加坡国土面积来到了721.5平方公里！
填海造陆需要沙子，沙子从哪里来？马来西亚。
（资料图）
2018年新加坡有97%的进口沙子来自马来西亚！2019年马哈迪上台之后，曾经给新加坡使绊子。
其实早在1997年马哈迪第一次上任时，马来西亚就停止出口沙子给新加坡，之后又恢复出口。
食 物
曾经新加坡食品局展示过一个数据，本地食品是从170个国家进口的，来源非常多样化。
但是一些需求量最大的基础食材，很多都是来自马来西亚。
（图源：SFA）
图表中显示从马来西亚主要进口：
鸡肉
食用油
鸭肉
鸡蛋
鱼
水果（比如榴梿）
蔬菜
糖
（图源：海峡时报）
新加坡的鸡蛋价格曾经因马来西亚的农场发生鸡瘟，鸡蛋供应减少而涨价过。
不过这次大家也不用过于担心，新加坡在进口物资的时候为了“话语权”和“议价权”，一直都力求渠道多元化。
这次的“大马鸡肉出口禁令”造成的影响，相信新加坡当局也会努力想办法。
新加坡虽然没什么资源，但是周围被物产丰富的东南亚国家包围，除了马来西亚，印尼、泰国、越南这些都可以成为新加坡的粮仓。
再远一点，新加坡也会从中国和澳洲进口食品~
