上过饮料之后，我们在等待第一道菜上来之前，我要我老公伸出左手放在桌上，我伸出右手，在桌上握住他。
我，一个可以独自去北极圈旅游的“大胆鬼”，居然在知道我处在一个极安全的环境，不会有危险，却依然要拉住我信任的人的手才会安心。如果没有这样一个环境，我不会知道我会有这样的反应。没有经历过黑暗的人大概真的无法理解黑暗带来的恐惧和忐忑。
Bernard端来了第一道菜，他站到桌前的时候会告诉我们他来了，让我们把手不要放在桌上，这样他好上菜，以免菜撒到我们身上。每个人面前会放有一个托盘，托盘里有四个小碗，他要我们由6点钟方向的小碗开始，顺时针方向吃：6点，9点，12点，3点。主厨对食物的咸甜浓淡口味顺序搭配都是有安排的，所以顺时针吃会让食物的口感层次最好。四碗吃完结束后，喊他来撤盘子，上下一道菜。我特意问了Bernard一句：“碗是玻璃做的吗？”他说：“不是，是塑料做的，但是最好别打了，破了的话还是可能会有些尖锐的边角刺到手的。”
每人右手边摆有一把勺子和一把叉子，你可以选择用勺还是叉子吃，或是用两样。刀子是没有的，因为在黑暗中切菜——实在是太难了，估计也不想客人加菜——吃到自己的切下来的手指头
那素食客人可要投诉了
我和老公开始吃6点钟方位的小碗，我记得有蓝莓，还有啥——忘记了。我们边吃边说感觉自己吃的是什么食材，我老公说他吃到有3颗蓝莓，我说我怎么只吃到2颗，然后就会怀疑——到底什么才是事实的真相？是厨师少放了1颗给我吗？究竟碗里应该是3颗还是2颗？后来我发现我又吃到了1颗，估计一开始被我的勺子拔到了一边，直至最后碗里空了，才滚了出来被我发现。
所以，往往我们都认为我们知道的就是故事的全部，所以我们认为我的看法才是对的，你的看法是错的。但是，也许，我们可以更有耐心一点，再等等，去等待更多的拼图图片出现，来还原出事实的全貌，不要过早的下结论，不要过早的说：“你错了！”也许，我们都没有错，错的只是，缺了一点点，一点点耐心。
我吃完6点钟的小碗，会跟老公说我现在要吃9点的了啊（是啊，我吃的太快了
）。然后等他一起开始，接着再继续猜9点钟小碗里的食材是什么？然后12点，3点。有时我们能达成共识，有时不能；有时能猜出来，有些我们根本没头绪。生活里那么多“考试”，我们不可能每次都考100分，也不用每次都考100分。有时我们考的好些，有时我们考的很糟。但是，重要的是我们没有放弃，一直在学习，争取下一次能考的比这次好就行，哪怕只多了半分，那也是努力的结果，也是朝好的方向在前进。我们都是第一次过这一生，第一次当女儿、当儿子、当太太、当老公、当妈妈、当爸爸，我们获得这些身份的时候也没有一份《人生圆满指南》交到我们手上，说——“照着做，就能幸福一生
”。而是——“你现在是这个角色了，剩下的，你自己看着办吧，good luck!” 我们一脸懵逼但是也洋溢着无畏的幸福喜悦，就这样冲进了各种角色里。但是与以往不同的是，我们有了彼此这个“队友”，而且我们从来都不是彼此的猪队友。虽然我们不能在每一次都大获全胜，但是我不会的时候你会说：“老婆，这个我拿手哎！我来！”有时我会对你说：“老公，放心，这个我搞得定！交给我啦！”幸好，人生不是一场零和游戏，不是只有冠军才能生存下去。我享受和你在一起打怪的所有过程，哪怕，我们没有得到任何名次，但是只要并肩作战就不会遗憾了吧，你说呢？
前菜4个小碗都吃完了，陆陆续续别的桌的客人也来了。我在黑暗中喊Bernard，也没有敢太大声，彷佛会打扰到在黑暗中的其他人。Bernard正在服务别桌的客人，让我们等一等，他一会就来。然后我就又抓着老公的左手，两个人在手上画我们感觉这个厅里其他还有几桌客人，他们各在哪个方位。一开始我们在楼下遇到的两桌客人坐在我11点和2点的方向，后来又来了一桌年轻的华人情侣（我们上楼时看到他们进了餐馆，并且他们上楼后服务员喊了他们的名字），他们应该坐在我后面5点钟的方向，他们很安静很安静。那两对老夫妇我们还能听到一些交谈声（也许上了年纪耳朵不太好，确实需要大点声说对方才听的见），这对小情侣好像全程都没怎么说话——“他们是不是在打啵？！”
我抠抠老公的手说要不要试试在黑暗中打个啵
？哈哈，老公说店主会不会在楼上放了夜视摄像仪，等会我们下楼放给我们看我们在楼上的表现？呃
好吧，虽然是合法夫妻，但是貌似也有了一点点羞涩感
作罢。
主菜上来了，同样的4小碗，非常好吃。我在Bernard来撤盘子的时候说出了我猜的四样主菜各是什么？Bernard开玩笑说：“你们恐怕只猜对了10%哦
这种题目除了做菜（出题）的主厨能的满分，谁都得不了100啊
。”后来证明他只是在开玩笑，因为我主菜都猜对啦
接下来到了甜点的部分，4小碗，同样，我们有的能猜出，有的猜不完整。
我感觉二楼餐厅有2个服务员——Bernard和一位女服务员。Bernard应该带了耳机，感觉他有时在和后厨对话，对上菜的进度做安排，有时是在和女服务员沟通应该做些什么（比如加水扯盘子之类的客户要求）。上菜时我问过他，他说他在这里工作两年了，熟练程度彷佛他在黑暗中看的到所有的一切一样。我感觉他厉害极了，他的职业表现和我在任何一家高等级餐厅的遇过的经理相比，丝毫不逊色。这个黑暗的餐厅像极了他的王国，在这里，他没有“残疾”，他能出色的完成好每一件任务，我们这些“正常人”才笨拙的焦虑不堪。所以，我们不应该带着有色眼镜看人，每个人都有自己的才华，我们需要给他们提供适合他们的舞台，让他们找到可以展示的机会，实现自己的价值。从这点来说我觉得这间餐厅给视障人士提供的就业机会简直棒极了
，也让我们这些以为自己“看的很清楚”的人一个重新审视自己的机会。而且，我觉得如果今后我在生活中遇到视障人士，一定会给予他们我能提供的最大的帮助。
用餐结束，下楼了，Bernard依然拉着我们带我们下了楼。我们在一楼楼梯口和Bernard握手致谢告别，他的手温暖而有力。
Monica把我们带回卡座，然后给了我们两张问卷，填写我们猜我们刚才吃了什么，以及一些其他客户反馈。
填写完之后，Monica给我们看了ipad里面我们刚才吃的12个小碗里装了啥。我填的主菜全部猜对了，甜点稍微有些出入，前菜只对了2个——主要是因为忘记了
果然不是考试型选手
。而且虽然我们看不见菜品，配色&摆盘却毫不打折，十分细致，这点我觉得做的非常棒！
前菜：蓝莓和什么、八爪鱼和什么、鸭肝和什么、还有一个啥。
主菜：鱼肉、羊肉、鸭肉、猪肉（肘子）。还有丰富的配菜，没有写了。
甜点：Lime Sobert和什么、苹果和什么、巧克力蛋糕和冰淇淋、烤面包脆和什么。
我接下来还计划写几篇探店的文章，和那几家店相比，我们认为NOX的菜品口味是最好的，所以你完全不用担心这里只是吃新奇、吃体验、而口味不好。
Monica告诉我们这里每六到八周会更换菜单，所以下次再来的话不用担心还要吃重复的菜式。二楼其实有四个房间，我们刚才只是在其中的一个房间，二楼一共有74个座位，如果有大的团体预定也是可以安排的。
结束了这次黑暗之旅，我和我老公都对食物评价很高，也对这次体验十分满意。
希望在接下来的日子里、在各种“黑暗”中——执子之手，与子偕老。
很推荐亲密关系中的朋友们去亲身体验一下，相信你会对你的人生有不同的感悟。
