狮城新加坡
地域面积虽不大，
却汇聚了多元化的风味美食。
正如《舌尖上的中国》导演陈晓卿所评价到的
“新加坡带给人的味觉记忆非常复杂
融合了南亚、中东、西方三种美食系统
还要再加上南洋本地的马来味道”
在这里，不仅可以体验中餐、马来餐
印度餐、土生华人餐，当地娘惹菜
还能尝到来自泰国、日本、越南、蒙古
法国、意大利等异国料理
可以不夸张地说一句
新加坡美食只有你想不到的
没有你找不到的！
一起来看看新加坡有哪些“终极美食”？
没吃过下面这些，等于白来新加坡鸭！
01 亚坤
新加坡国民早餐
来到新加坡，第一顿吃的就是亚坤，又称新加坡的“国民早餐”。这家新加坡的大众市场+复古情调的连锁餐饮店，专注于售卖吐司食品（特别是咖椰吐司）、半熟水煮蛋和拉茶。
菜单环绕着核心产品咖椰吐司，其吐司脆而不坚、香而不焦。顾客还可以另选在薄又脆的焦黄色面包上涂上芝士、花生酱或冰淇淋。
在新加坡，无论是上班族、学生还是老人，都是从咖椰黄油吐司套餐开始一天的生活，就像我们的油条豆浆一样亲切。
店内还出售食品和礼物，不妨买点当地特产咖椰和咖啡粉带回家哦。
地址：樟宜机场T3号航站楼（牛车水街和克拉码头也有分店）
营业时间：24小时营业
人均价格：40人民币
推荐指数：
推荐理由：“一块没水分的烤土司有什么魅力，
你不试试怎么知道？”
02
中芭鲁市场的美味
超过100种小吃，本地吃货朝圣地
中峇鲁市场位于中峇鲁区域的核心地带。一层是服装和日用百货，二层就是中峇鲁熟食中心。熟食中心好吃的非常多，卖各式各样的新加坡国民美食，还有充足的座椅供人们停留用餐，本地人也经常光顾。
这里的就餐环境特别好，公共就餐区没有任何不好的味道，桌子和地面也很干净，不油腻。
下面就给大家介绍几家美味~
/楗 柏 水 粿/
楗柏水粿是一家口碑很好的潮州水粿。看左图的这个牌子——新加坡best foodsenjoy 是当地美食的一个评选。选中的食物一般都不差，比国内的X众X评，要可靠不少。
潮式的水粿淋上秘制的辣酱。连潮州朋友也会觉得很正宗。
/龙记豆花水/
中峇鲁市场的食物对于新加坡的整体消费水平来讲算是很低了。这间店大杯冰豆浆人民币才6块钱左右，味道特别纯正，还加了凉粉！
/大 巴 窑 鱼 圆 肉 脞 面 · 叻 沙/
这碗叻沙是我在新加坡的最爱了！
浓郁又很爽口，咖喱、椰浆、海鲜和辣椒，再加上面条爽滑的口感。就四个字：香，辣，浓，爽！
地址：30 Seng Poh Road
营业时间：6:00~23:00
人均价格：10-200人民币
推荐指数：
推荐理由：“新加坡本地吃货的美食图书馆”
03 了凡香港油鸡饭面
平民美食的米其林总动员
新加坡有很多米其林餐厅，其中摘星最易的当属“了凡香港油鸡饭面”。没错，全球最便宜的米其林餐厅就在新加坡。
了凡在牛车水（新加坡唐人街）有两间，一间是老店，实际上是个铺子。另一间是新餐厅，实际上这间才是挂了星的米其林餐厅。
相隔很近，味道也没差，只是老店一直都有很多本地老人家在排队。而米其林新店比较大，接待能力比较强，大多数菜品都是5新币，折合人民币25元，这即使在国内也是非常亲民的价格。
其实油鸡饭在广深香港经常可以吃到，不过了凡的油鸡确实是我吃过最好吃的。
即便在胸口位置的肉，也非常的嫩滑。皮的味道非常正，香甜下饭，鸡很“健美”，因为没有什么皮下脂肪，也不会油腻。
了凡墙上挂满了世界各地媒体对它的报道。看了一些，感受最大的是无论什么行业，成功都离不开专注。
地址：牛车水街 336 Smith St, Singapore 050336
营业时间：10:00~20:00， 周三休息
人均价格：30人民币
推荐指数：
推荐理由：“全世界最便宜的米其林餐厅，
一只鸡的最好归宿”
除了以上介绍的这些
还有 松发肉骨茶
叻沙
独特风情的 娘惹菜
纵观世界，估计没有哪个国家能够比新加坡更好地演绎“麻雀虽小，五脏俱全”
若想要彻底体验其风味独特、风格迥异的美食
再顶级的吃货都会在这些五花八门的食物面前目不暇接
完美诠释了什么是个头虽小，胃口却大
新加坡不仅是一个
美食国度
它的另一个身份
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