獅城新加坡
地域面積雖不大，
卻匯聚了多元化的風味美食。
正如《舌尖上的中國》導演陳曉卿所評價到的
「新加坡帶給人的味覺記憶非常複雜
融合了南亞、中東、西方三種美食系統
還要再加上南洋本地的馬來味道」
在這裡，不僅可以體驗中餐、馬來餐
印度餐、土生華人餐，當地娘惹菜
還能嘗到來自泰國、日本、越南、蒙古
法國、義大利等異國料理
可以不誇張地說一句
新加坡美食只有你想不到的
沒有你找不到的！
一起來看看新加坡有哪些「終極美食」？
沒吃過下面這些，等於白來新加坡鴨！
01 亞坤
新加坡國民早餐
來到新加坡，第一頓吃的就是亞坤，又稱新加坡的「國民早餐」。這家新加坡的大眾市場+復古情調的連鎖餐飲店，專注於售賣吐司食品（特別是咖椰吐司）、半熟水煮蛋和拉茶。
菜單環繞著核心產品咖椰吐司，其吐司脆而不堅、香而不焦。顧客還可以另選在薄又脆的焦黃色麵包上塗上芝士、花生醬或冰淇淋。
在新加坡，無論是上班族、學生還是老人，都是從咖椰黃油吐司套餐開始一天的生活，就像我們的油條豆漿一樣親切。
店內還出售食品和禮物，不妨買點當地特產咖椰和咖啡粉帶回家哦。
地址：樟宜機場T3號航站樓（牛車水街和克拉碼頭也有分店）
營業時間：24小時營業
人均價格：40人民幣
推薦指數：
推薦理由：「一塊沒水分的烤土司有什麼魅力，
你不試試怎麼知道？」
02
中芭魯市場的美味
超過100種小吃，本地吃貨朝聖地
中峇魯市場位於中峇魯區域的核心地帶。一層是服裝和日用百貨，二層就是中峇魯熟食中心。熟食中心好吃的非常多，賣各式各樣的新加坡國民美食，還有充足的座椅供人們停留用餐，本地人也經常光顧。
這裡的就餐環境特別好，公共就餐區沒有任何不好的味道，桌子和地面也很乾凈，不油膩。
下面就給大家介紹幾家美味~
/楗 柏 水 粿/
楗柏水粿是一家口碑很好的潮州水粿。看左圖的這個牌子——新加坡best foodsenjoy 是當地美食的一個評選。選中的食物一般都不差，比國內的X眾X評，要可靠不少。
潮式的水粿淋上秘制的辣醬。連潮州朋友也會覺得很正宗。
/龍記豆花水/
中峇魯市場的食物對於新加坡的整體消費水平來講算是很低了。這間店大杯冰豆漿人民幣才6塊錢左右，味道特別純正，還加了涼粉！
/大 巴 窯 魚 圓 肉 脞 面 · 叻 沙/
這碗叻沙是我在新加坡的最愛了！
濃郁又很爽口，咖喱、椰漿、海鮮和辣椒，再加上麵條爽滑的口感。就四個字：香，辣，濃，爽！
地址：30 Seng Poh Road
營業時間：6:00~23:00
人均價格：10-200人民幣
推薦指數：
推薦理由：「新加坡本地吃貨的美食圖書館」
03 了凡香港油雞飯面
平民美食的米其林總動員
新加坡有很多米其林餐廳，其中摘星最易的當屬「了凡香港油雞飯面」。沒錯，全球最便宜的米其林餐廳就在新加坡。
了凡在牛車水（新加坡唐人街）有兩間，一間是老店，實際上是個鋪子。另一間是新餐廳，實際上這間才是掛了星的米其林餐廳。
相隔很近，味道也沒差，只是老店一直都有很多本地老人家在排隊。而米其林新店比較大，接待能力比較強，大多數菜品都是5新幣，摺合人民幣25元，這即使在國內也是非常親民的價格。
其實油雞飯在廣深香港經常可以吃到，不過了凡的油雞確實是我吃過最好吃的。
即便在胸口位置的肉，也非常的嫩滑。皮的味道非常正，香甜下飯，雞很「健美」，因為沒有什麼皮下脂肪，也不會油膩。
了凡牆上掛滿了世界各地媒體對它的報道。看了一些，感受最大的是無論什麼行業，成功都離不開專注。
地址：牛車水街 336 Smith St, Singapore 050336
營業時間：10:00~20:00， 周三休息
人均價格：30人民幣
推薦指數：
推薦理由：「全世界最便宜的米其林餐廳，
一隻雞的最好歸宿」
除了以上介紹的這些
還有 松發肉骨茶
叻沙
獨特風情的 娘惹菜
縱觀世界，估計沒有哪個國家能夠比新加坡更好地演繹「麻雀雖小，五臟俱全」
若想要徹底體驗其風味獨特、風格迥異的美食
再頂級的吃貨都會在這些五花八門的食物面前目不暇接
完美詮釋了什麼是個頭雖小，胃口卻大
新加坡不僅是一個
美食國度
它的另一個身份
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