建屋发展局（左）和民防部队借“咖喱事件”发帖进行民众教育。图：Facebook
美国《纽约时报》“新加坡咖喱”食谱趣闻还在热传，本地政府机构因此趁佳节喜气搞一搞幽默，在传达居家安全讯息之余，也对这个新闻“戏谑”一番。
《纽约时报》一烹饪栏目本周三（2日）上传教学视频，请来驻台北的美籍记者Clarissa Wei示范如何烹调“新加坡咖喱”，但成品卖相不佳，和本地道地咖喱鸡相差甚远，引来网民非议，直指像“沟渠水”。
《纽约时报》烹饪栏目所展示的”新加坡咖喱“。
值此议题仍备受热议，建屋发展局昨天（5日）在Facebook图文并茂，提醒民众不要把煮坏的咖喱直接倒入水槽内。
“即使咖喱鸡煮得不好，也不应该倒入水槽内，因为油脂可能会令水管阻塞。相反的，应该把它装在一个有盖的容器内，然后才丢弃。”
提醒居民注意家居卫生与安全
新加坡民防部队则借机对民众“晓以大义”。在这篇前天（4日）上载的帖文中，民防部队除了指出同烹饪相关的活动是住家发生火灾的主要原因之一，也同时提醒居民不要不看管正在烹煮的食物，以免咖喱看起来真的像“沟渠水”。
这两篇帖文都获得网民热烈回响，每篇都有数百人转发。有网民表示，“抓住时事”是传递讯息的最佳方式，更有眼尖的网民发现建屋局帖文的插图中还画上“咖喱事件”中颇受争议的“香兰叶”，并表示一定要把香兰叶丢弃，以免造成阻塞。
不过，也有网民认为，并非所有人都知道这个新闻，因此借“咖喱事件”来做教育，民众未必能接收到所要传达的讯息。
