妈妈总是让我少去外面吃
她曾经吓我：说不定那些肉
就是冻了好多年的僵尸肉
事实证明！
还是要听妈妈的话！
01 非法冷藏大量肉类鱼类 有的竟过期8年
某火锅店前老板非法冷藏近两万公斤的肉类和鱼肉产品，新加坡食品局突击检查发现超过1000公斤的产品已过期，包括发霉的三文鱼和过期8年的虾婆肉。
这可能是新加坡食品局在卫生肉类和鱼类法令下对商家采取的突击行动中，发现货量较大的案件之一。想想这么巨大数量的非法甚至过期食品流入市场、被端上餐桌，该造成多么巨大的食品安全隐患啊！
被告陈宝伟（50岁）3月1日承认两项抵触卫生肉类和鱼类法令的条例，另一项罪名交由法官判决时一并考虑。他向法官求情时表示，冠病期间生意大受打击，大量产品无法售卖，才储藏到过期。但是过期8年这么久，又作何解释呢？
02 非法经营屡教不改
被告陈宝伟曾在美芝路经营一家火锅店，以及一家冷冻食品公司，并租下加基武吉1路Enterprise One大楼的冷藏库。
被告2017年在网上直播售卖食品，被消费者举报食品不新鲜。食品局接获举报后，于2021年7月展开调查。食品局发现被告没有使用冷藏库的执照，通知他必须先申请和取得执照，才能继续使用冷藏库。然而，食品局第二个月又到冷藏库突击检查时，发现被告仍然没有申请冷藏库执照。
03 查货大量非法冷藏的鱼肉
食品局发现冷藏库有1万9483公斤的肉类和海鲜，其中超过1000公斤的产品已经过期。调查人员发现肉类装在开封的袋子，放在地上暴露在外，也有标著2013年6月过期，即已过期超过八年的虾婆肉，以及呈灰色，有暗色斑点和发霉的三文鱼。
示意图
04 被告为自己的行为百般狡辩
被告说他以为房东已拥有执照，不知道自己需要再去申请，后来也马上聘请顾问办理申请执照，但来不及赶在突击检查前提交。他的代表律师表示：冠病管控措施实施后，被告的生意“完全停止”，无法把产品卖给顾客或其他餐馆，才会储藏到过期，这也解释为何冷藏库有较大的货量。 控方指出阻断措施只持续两个月，被告之后就可自由进出冷藏库，若看到过期食品就应该丢掉。
冠病是2019年底才开始出现的，被告又该如何解释这过期八年的虾婆肉呢？分明就是想神不知鬼不觉地再卖给餐馆、顾客。只要没人发现，他就可以不用承担任何损失了。可是这样做，把消费者的健康放在哪里？把新加坡的法律又放在哪里？
虽然没证据显示有人因此食物中毒，控方说这些产品仍可能带来伤害，必须严惩被告以儆效尤。法官将择日下判。
希望大家擦亮眼睛，看到特别便宜的食品出售，千万不要有捡便宜的侥幸心理。要知道，只有买错没有卖错！一分钱一分货这个道理，大家都懂，但要铭记于心。毕竟那省下来的一点点优惠，跟家人的健康比起来，不值一提！
