为应对全球粮食供应挑战并保障消费者安全，新加坡政府正着手强化对昆虫和其他新型食品的监管。新加坡食品局于3月15日宣布，将推出《食品安全和保障法案》（Food Safety and Security Bill），旨在为企业和消费者提供更清晰的法律指导，同时增强国家对粮食供应中断的应对能力。
该法案将要求食品企业在进口或本地生产及加工昆虫、蚕蛹、蚱蜢等新型食品时，必须先获得政府的上市前批准。此外，企业在售卖这类特定食品之前，还须符合一系列额外的监管要求，确保食品安全。
（图:来源自网络）
自去年8月以来，食品局已与行业商会和主要利益相关者就该法案展开讨论。食品局强调，与企业的合作将继续进行，以确保其安全评估系统的完善，从而保护消费者健康。
该新法案的公众咨询将分阶段进行。首阶段将聚焦于新型食品、转基因食品、昆虫及其制品等特定食品的定义和监管。此举旨在为这类食品提供更明确的法律框架，并强化监管措施。
新法案的其他公众咨询主题包括非包装用水、指定农产品生产（动物饲料及农药）、加强粮食供应韧性、进出口及转运，以及食品企业的相关议题。
永续发展与环境部兼人力部高级政务部长许宝琨医生在国会拨款委员会辩论中提到，这部新法案将整合现有的八条与食品安全和保障相关的法令，形成一个统一的框架。这不仅将强化整个食品价值链的一致性，还将确保所有主要利益相关者能更好地共担责任，从而加强食品安全机制。
新加坡政府通过这项立法举措，展现了其在保障食品安全和应对全球粮食挑战方面的决心和创新。随着法案的进一步推进，预计将为国家的食品供应稳定性和消费者安全带来显著的积极影响。
