年廿九燒肉店突遭火襲,年貨配送受阻

2026/02/15   •   491閱
新加坡小印度百年肉乾店突發火災,事發時正值農曆新年倒計時兩天,店內炭火烤制意外引燃排煙管,火勢一度難控。民防部隊迅速出動撲滅火情,一名廚師雙手燒傷,另有一人呼吸困難但均拒送醫。店主蔡美嬋親述現場驚險細節,500公斤木炭加劇滅火難度,訂單準備也因此中斷。這場突如其來的火災不僅牽動鄰里安全,也引發公眾對老店消防安全的關注,背後真相值得深入探討。
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新加坡:周日(2月15日)中午約11時40分,小印度登路普街一家售賣肉乾的店鋪突發火災,導致店內訂單準備工作中斷,事發時間距離農曆新年僅剩兩天。

新加坡民防部隊(SCDF)表示,當天接到報警稱登路普街30號發生火情。該地址正是一間店屋,百年肉乾店(Century Bakkwa)便位於此處。

民防部隊指出,火災起於一樓店面廚房排煙管內的雜物,火勢最終通過水槍和軟管卷盤撲滅。

事件中有 一人因呼吸困難接受評估,另一人受輕傷,但兩人均拒絕送醫。

Century Bakkwa 店主蔡美嬋女士向CNA透露,當時員工正用炭火烤制肉乾,火焰意外引燃了排煙系統。

「我立刻趕來,告訴消防員必須把炭火移走,否則火勢無法撲滅,因為炭是易燃的,」她表示。

蔡女士早前在社交媒體發文稱,店內當時存放有500公斤木炭,火勢「似乎難以撲滅」。

據蔡女士透露,店內一名廚師在事故中雙手被燒傷。

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