作為一名資深吃貨
小龍蝦在椰子的心裡一直
穩穩地占據著美食榜的C位~

空調、冷飲、小龍蝦
這才是夏天該有的樣子啊!!
麻辣味/蒜茸味/十三香味...

每一種都讓人饞到想要吮手指!

今天起!新加坡的老饕們
你們即將實現小龍蝦自由!
S$9.9吃一斤小龍蝦
一大波美味暴擊,接好

~~!

「太六龍蝦館」
喊你來吃活蹦亂跳
的小龍蝦啦~!

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鎖 鮮 包 裝
真 空 包 裝
要吃就吃活蹦亂跳的小龍蝦!
活蹦亂跳~~
活蝦下鍋才新鮮!
要鮮活!要彈牙!要夠麻辣!
這家位於Bugis的太六龍蝦館
全島獨家的秘制吮指小龍蝦
滿足你對小龍蝦所有的幻想~
(高能預警:文末有全島最大力度福利)



吃小龍蝦,麻辣口味絕對是首選噢!
吃到全身血脈噴張、頭頂微微發汗
無辣不歡星人的常態:
吃到嘴唇微微紅腫
卻怎麼也停不下來~~!

這家開在Bugis的小龍蝦館
可以說是掀起了新加坡人對湘味
麻辣小龍蝦的狂熱追捧!
鮮紅的辣椒干
配以香葉、花椒等調味
用大火熬制出鮮美的辣汁
剛一端上桌就能感受到
一股又麻又辣的香氣竄入鼻腔

小龍蝦每日空運,新鮮到店
個個體態肥碩,肉質緊實
燜過的小龍蝦丟入沸騰的油鍋里
滋啦一下--瞬間香氣四溢!
再淋上熬制好的秘制吮指辣汁
濃郁的辣汁沁入蝦肉里
饞得人直咽口水!!!

來自中國廚藝精湛的大師傅
十分擅長川菜和湘菜的處理
道地的麻辣小龍蝦
又香又辣又麻卻不會
掩蓋小龍蝦本身的鮮味!

剝開一隻看看
帶黃的小龍蝦
色澤十分誘人
圓潤Q彈的蝦肉
裹著點點醬汁
忍無可忍!直接塞進嘴裡!!!


如果說麻辣小龍蝦是
味蕾的刺激體驗
那麼蒜茸小龍蝦就是
可以跟你情話綿綿的小可愛~
相信我,吃完太六的這一盤
你也會變成堅定的蒜茸愛好者!

記得在江蘇念書的時候
學校旁的很多夫妻檔小龍蝦店
做蒜茸的可是出了名的
太六的蒜茸小龍蝦
這座紅白相間的「雪頂火焰山」
完全符合我對記憶中的
「老味道」的期待!

經大火炒香的蒜茸
被澆淋在小龍蝦之間
蝦肉瞬間吸收了蒜茸獨特的香氣

蒜茸味道的另一驚喜之處
就是金黃美味的醬汁
蒜茸入汁,香味撲鼻
把蝦肉剝出來,用燒烤簽穿起來
放入蒜茸汁里輕輕一沾

迎著滴滴答答的汁水
一口一口吃掉這Q彈緊實的龍蝦肉~
蒜香、醬汁、鮮甜的蝦肉完美融合!
老闆,再給我來一斤!!!

蒜茸口味的小龍蝦還有
第二種吃法哦,劃重點!記起來~
因為蒜茸小龍蝦的湯汁是
非常鮮美,但是卻不嗆人的
所以,吃完小龍蝦
湯汁別浪費,好好利用起來呀!


最最最「騷氣」的當屬太六
秘制的十三香小龍蝦!
口口留香,回味悠長~
是你無法抵抗的濃香型小龍蝦!

椰子問太六的大廚師傅
「您這是用了王守義十三香嗎?」

大廚給椰子科普了一回:
「十三香」只是一種做法的統稱
因這種做法用的香料多
吃起來香味有各種層次
所以被統稱為「十三香」

而太六龍蝦館的十三香小龍蝦
用的是獨特的秘制調味,有:
花椒、香葉、辣椒、小茴、
八角、桂皮等等十幾種

各種中式調料融合在一起
香味獨特、開胃健脾!
中國人最愛的調味料
又麻又辣又鮮又香
怎麼吃都不厭哦~!!!
新鮮的小龍蝦艷紅誘人
精選小龍蝦,只只個頭適中
這樣高品質的可是不多見!


十三香小龍蝦的秘制湯汁
如果不好好利用簡直是暴殄天物!
純手工擀制的褲帶面
用筷子夾起時
不一小心就滑溜走了
掉進盆里又彈起,Q彈十足~!

蒜茸小龍蝦汁拌面,走一個!


單吃小龍蝦貌似缺了點什麼?
更有精緻川湘小碗菜
經濟實惠 、多樣化選擇
你能想到的中式菜品
「太六龍蝦館」里統統都有哦!
用白蘿蔔搭配羊肉燉湯
蘿蔔祛除了羊肉的腥膻味
還吸收掉羊肉的一部分脂肪
這樣味道清爽不膩,葷素完美搭配
一碗湯益氣補血、滋養肝臟


有不愛紅燒肉的中國胃嗎
一塊精選的肥瘦相間的五花肉
被切成小塊的方形
保證其更加入味
湯汁滲滿每一個角落
紅燒肉肥而不膩,十分軟嫩可口!
