膽子小、胃口也小的人得靠邊站了。五大美食挑戰吸引的，是對美味小吃無法抗拒、食慾又永遠滿足不了的大食客，或是享受腎上腺素飆升，愛挑戰自我的勇者。新加坡既是全球美食之都，到這裡來，在形形色色的各國料里中大快朵頤，搶占大胃王頭銜，豈非美事一樁？
這是我們為您準備的指南，讓您在獅城可以吃個痛快淋漓！快找個地方坐下，鬆鬆腰帶，等著美食端上桌吧！
老巴剎沙爹挑戰
沙爹 (Satay) 是本地人愛吃的小販美食，也是新加坡飲食景觀中一道代表性小吃；腌制入味的肉串碳烤至香味四溢，吃時再沾些以花生製成的獨特沙爹醬。
沙爹一般適合大夥兒你一串我一串一起共享，但老巴剎 8 號攤位的攤販偏要將這道共享美食變成個人大補蛋白質的理想之選。「老巴剎沙爹挑戰」 可謂新加坡美食挑戰的鼻祖，20 分鐘內吃掉最多沙爹串數的挑戰者獲勝。最高記錄是 2017 年的 150 串，誰要是能打破這項記錄，當晚的沙爹大餐，攤主請你吃！
價格：每串沙爹 0.70 新元
老巴剎 8 號攤位 18 Raffles Quay, Singapore 048582
周一至周五晚上 7:00 至凌晨 1:00；星期六及星期天下午 3:00 至凌晨 1:00
野獸漢堡大挑戰 The Beast Burger Challenge
The Beast Southern Kitchen and Bourbon Bar是一家酒吧餐館，提供美式暖心美食及各類精釀啤酒，就地處於繁華的甘榜格南區 (Kampong Glam)，與熱門潮地哈芝巷 (Haji Lane) 不過一分鐘步行距離。這裡的招牌料理有南方炸雞鬆餅 (Southen Fried Chicken and Waffles)、芝士意式貝殼面 (Mac and Cheese) 及鄉村煎牛排 (Country Fried Steak)。
而餐館推出的 「野獸漢堡大挑戰」，顧名思義霸氣十足，餐館要挑戰食客的是一個足足有三公斤重的 「野獸漢堡」，兩片九英寸的圓麵包片中，塞滿了各種肉類，包括牛肉餅、手撕豬肉、南方酪乳炸雞，足以讓一般食客望而生畏，卻是叫 「肉食者」 垂涎三尺。
勇於接受挑戰的食客，有一個小時的時間來吞下這個漢堡界的龐然大物。征服挑戰者，可贏得一件免費 T 恤、在餐館榮譽牆上留名，而剛享用的漢堡也無需付費。
價格：125 新元
The Beast Southern Kitchen and Bourbon Bar 餐廳 17 Jalan Klapa, Singapore 199329
+65 6295 0017
周一至周三下午 5:00 至午夜；周四及周五下午 5:00 至凌晨 1:00；星期六及星期天上午 11:00 至午夜
越南河粉之王挑戰 Pho King Challenge
另一邊，以越南街頭小吃及燒烤聞名的越南餐館 Lang Nuong Vietnam，則端出大量麵條等您來挑戰！
這裡推出的 「越南河粉大王」 大挑戰，要挑戰者吃下滿滿一大碗越南河粉，內有一公斤半河粉，500 克牛肉、100 克佐料和蔬菜，還有 1.9 公升的牛肉湯。能在 30 分鐘內將這碗巨無霸河粉吃到一滴湯都不剩，即可免費享用這一餐，並登上餐館的榮譽牆。
餐廳也提供正常份量美食，味道毫不遜色：比如越南經典街頭美食 goi cuon（春卷）、 bahn flan（越南焦糖蛋奶）以及 pho（越南肉湯河粉）。
價格：39.90 新元
Lang Nuong Vietnam 餐館 18 Foch Road, Singapore 209260 +65 9235 3548
每天中午 12:00 至晚上 11:00
香記三公斤巨型雞飯挑戰
雞飯，可以算是新加坡最具代表性的美食了，鮮嫩多汁的雞肉、用雞高湯烹煮的米飯，再配上一小蝶由紅辣椒和大蒜剁碎製成的沾醬，真讓人一嘗難忘。289 香記燒臘雞飯面不只以雞飯聞名，還提供燒鴨、叉燒等其他經典燒臘。
不過，這裡要說的是這攤燒臘推出的三公斤超級霸型雞飯：堆得如小山般高的兩公斤米飯，蓋上約 800 克的鮮嫩燒雞，將這道人人都愛的小販美食變成了一場大考驗。曾經有位挑戰者 Joey Chestnut 就在短短的 15 分鐘 24 秒內將這份巨型雞飯一掃而光。這個戰績讓您望塵莫及嗎？那也不要緊。您其實只需在 40 分鐘內解決掉這盤雞飯，即可贏得免費的這一餐，還爭取到了大把足以讓自己吹噓炫耀的資本。
價格：28 新元
289 香記燒臘雞飯面 Block 289A Bukit Batok Street 25, Singapore 657289 +65 9792 4946
每天上午 8:00 至下午 5:00
Lagnaa 辛辣大挑戰
嗜辣者通通看過來！這道挑戰的對象，對準的就是火辣辣的敢死隊！這家米其林必比登 餐館提供多種不同級別辛辣度的美味咖喱和 masala （馬薩拉，多種香料混合而成的調味料，分干狀與糊狀），辛辣程度由 1 到 10 逐漸增加。
您可根據自己對辣度的承受力點菜；只是對嗜辣狂人來說，千萬不可錯過 Lagnaa 餐館 6 級辣度的 「I Dare You」（看你敢不敢) 咖喱大挑戰。這一挑戰勢必讓您汗如雨下；但是一旦成功，您即可爭取到誇張道具、在餐館榮譽牆上留名的機會，並且獲得長期有效的 7 級辣度挑戰邀請函。
想要提高籌碼並獲得免費一餐的嗜辣者，可以大膽挑戰 7 到 10 級辣度的咖喱。只不過，這項升級挑戰只在月圓之日才有哦，所以記得保持警惕、抓準時機！
價格：不同菜肴，價格不一
Lagnaa Bare Foot Dining 餐館 6 Upper Dickson Road, Singapore Road +65 6296 12115
每天上午 11:30 至晚上 10:30
