新加坡雖然是個小小的國家，但是這兒的飲食文化卻是非常豐富。東西方文化在這裡完美的融合與交匯，造就了不少獨一份的新加坡美食。
雖然美食種類繁多，但是小紅覺得每一個在新加坡生活的小夥伴，在吃這一方面都離不開一個神奇的存在——雜菜飯。
因為選擇種類多，在同一個攤位就能吃到完整的有葷有素的一餐，雜菜飯應該是不少人解決三餐的首選。但是大家知道到底什麼樣子的雜菜飯搭配最好吃嗎？
一位熱愛雜菜飯的網友在同一個攤位吃了46次雜菜飯。
還記錄下了自己每次吃了什麼！
於是紅領巾就根據這位菜飯專家所提供的數據，為大家分析出了5個讓雜菜飯更加好吃的秘訣
01
阿姨，不要飯！
雖然雜菜飯有「飯」，但是根據這一位菜飯專家，好吃的秘訣似乎不要點飯~ 在圖表中的46頓飯中，他只有一次吃了米飯。
當然如果你是碳水愛好者，不妨試一下炒米粉。
02
不要忘了蔬菜
對我們很多人來說，肉類肯定比蔬菜更吸引人，但是為了身體健康，還是要攝入足夠的蔬菜，當然他們也是讓雜菜飯好吃的秘訣之一！
根據這位菜飯專家，他每一次都同時點了肉類和蔬菜。
如果你是一位純肉食動物，你也可以選擇蒸蛋和豆腐，這兩樣在表單中出現率也是非常高。
03
多多並不益善
Less is more（少即是多），這一點多雜菜飯同樣適用。多點一些菜並不代表就會更好吃！
我們這位菜飯專家一般會點4個菜，有時候則是只點3個菜。
小紅覺得這背後的原因應該是因為一般雜菜飯攤位，盤子的大小裝三四個菜正好。如果點的比較多，各種菜式就會堆積起來，看上去反而沒有胃口。比如像下圖一樣
04
秘密武器是咕嚕肉
如果仔細看一下這位雜菜飯專家的數據，你就會發現，他幾乎每一次都點了咕嚕肉（sweet and sour pork）。
難道咕嚕肉就是美味雜菜飯背後的終極秘密武器？
我們可以看到，秘密武器咕嚕肉的出場率高達36次！
05
多做新嘗試
如果咕嚕肉不是你的菜，那不妨試試酥炸魚肉或是雞肉（Crispy Yellow Chicken/Fish）。
我們的專家表示，其實他也很想試試別別的彩色，比如酥炸魚肉等，但是他常去的這一家雜菜飯攤位並沒有。
下次吃雜菜飯的時候不妨嘗試一下
這位專家的秘訣吧~
