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新加坡的哈芝節放假了!趕快安排上椰漿飯、Otah...

2024/06/17
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今年(2024)的6月17日是哈芝節(Hari Raya Haji),也是新加坡的公定假日,這一天又恰逢是星期一,讓新加坡人美美地過上了一個長周末(類似於中國的小長假)。大家在享受3天假期的同時,對哈芝節又了解多少呢?

圖源:Pixabay

哈芝節又叫宰牲節,定在齋月(指的是穆斯林在日出後到日落前齋戒,每年的時間都不一樣)後的第70天,標誌著一整年麥加朝聖結束。當天回教徒會聚集在清真寺里祈禱,然後宰殺牲畜並且把肉分給親朋好友和窮苦的人,回教徒會到教堂做全天的禱告。

圖源:新加坡旅遊局

哈芝節有這樣一個典故典故:傳說很久以前,神對先知易卜拉欣說:「你要對我獻祭,要把你最珍貴的獻祭給我」。易卜拉欣想,自己最珍貴的就是自己的長子,於是就把自己的兒子綁上了祭壇,正要動手殺死兒子的時候,神出現了,說:「你獻祭的誠心我收到了,現在你可以用牲畜來代替你的兒子獻祭」。

穆斯林在哈芝節要用一頭牲畜獻祭給自己的神,表示個人是沒有什麼不可以捨棄的,也沒有任何事物比對神的虔誠更為重要。

讀者朋友如果想了解穆斯林如何慶祝哈芝節,可以在星期一前往蘇丹清真寺(Sutan Mosque) 和穆斯林區-甘榜格南(Kampong Glam)一帶看看。

圖源:Pixabay

當然了在節日中絕對不能忘記品嘗穆斯林美食!甘榜格南的街道上就有各種餐館。

圖源:谷歌地圖

首先要推的當然是椰漿飯(Nasi Lemak),拜新加坡男足守門員哈桑所賜,椰漿飯近來成了新加坡最火的本地美食。

飯由椰漿煮成,佐以咖喱雞、牛肉、魷魚,以及黃瓜,炒江魚仔以及三巴辣椒醬,味道絕對讓人垂涎三尺。

圖源:Takeaway

Otah烏打則是把魚肉或蟹肉醬裹在香蕉葉里碳烤,味道辛辣可口,可以搭配椰漿飯一起吃。

圖源:https://citysatay.com/

Kadupat,一種裹上粽葉煮成的馬來飯糰,和咖喱菜一起非常搭配。

圖源:Meutia Chaerani

各式各樣的馬來糕點更是有別具一番風味。

圖源:https://malaykueh.com/

吃飽了後也可以在附近逛逛,欣賞周邊極具特色的建築。

圖源:新加坡旅遊局

在哈芝巷和阿拉伯街,各式小店和阿拉伯特色小物值得一看。

圖源:小滿愛旅行@小紅書 當然你也可以選擇去馬來村。它坐落在芽籠士乃的中心,有馬來特色的市集可逛,並且售賣正宗的清真食品,在這裡可以感受到當地最貼近生活的穆斯林文化。

圖源:新加坡旅遊局

這個哈芝節,就到這些景點逛逛吧!

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