百德小學（Bukit View Primary School）就校園裡的走廊打造成垂直菜園，種植各種蔬菜和香料。（圖：CNA）
一條小小的走廊就可以拿來種植蔬菜，這類微型菜園在本地越來越常見，有都市農業服務的本地業者表示，今年第一季的需求就增加了三成。
位於武吉巴督的百德小學（Bukit View Primary School）就將校園裡的走廊打造成垂直菜園，種植各種蔬菜和香料。
據新傳媒英文新聞網CNA報道，百德小學的微型菜園由大約220名小四學生輪流打理，包括準備幼苗、移植蔬菜和收割，每三周就可以收成一次。
參與學生Valen Tan就說：「我希望在我們學校看到更多都市農場，這樣我們可以種更多植物，也可以吃到它們。我也希望未來我們可以在學校周圍種更多這樣的植物。」
學生們也獲得附近活躍樂齡中心「銀髮農夫」的幫助，每周會有五名樂齡人士到學校指導他們，協助維護菜園。
百德小學校長張永慧表示，這種合作有助於解決在學期以外難以維持菜園的問題，「學校假期是最棘手的時期」。
除了活躍樂齡中心的「銀髮農夫」，學校也同家長合作，在學校假期期間協助維護菜園。
都市農場需求上升
百德小學是本地都市農業服務公司Grobrix的新客戶之一，公司已在全島安裝了超過100面「可食用綠牆」，也就是垂直菜園裝置。
公司創辦人Mathew Howe表示，過去一個季度的需求強勁，在本地的種植規模增長了約30%。
公司也已擴展至馬來西亞，並逐漸擴展到美國，而且已完成當地的試點計劃。
本地都市農業服務公司Grobrix正逐漸擴展到美國，並已完成當地的試點計劃。（圖：Grobrix）
Mathew Howe表示，這種增長同我國推動加強食品供應韌性的政策一致，通過這類社區主導模式，作為大規模食品生產的補充，重點在於如何讓社區里更多人親自動手為自己種植糧食。
我國超過90%的食物依賴進口，因此容易受到外部供應中斷的影響。
新加坡食品局去年底就調整目標，力求到2035年，本地生產的纖維類食品占消費需求的20％，蛋白質類則是30％。
把農場帶入社區
本地業者Corridor Farmers在牛車水的一個花園項目，就有來自新加坡社科大學和聖安德烈自閉症中心的學生參與，為草莓和葡萄等作物澆水和收成。（圖：CNA）
另一家本地業者Corridor Farmers在過去一年中也觀察到社區花園需求小幅上升，增長約5%至10%。
目前，公司在全島八個地點服務，包括辦公和鄰里空間。公司負責的牛車水一個花園項目，就有來自新加坡社科大學和聖安德烈自閉症中心的學生參與，為草莓和葡萄等作物澆水和收成。
公司創辦人Roc Koh就表示，這些城市花園的目的不完全是為了自給自足，而是有其他作用。
「首先，它有助於改變人們的行為模式，提高人們的意識，也讓他們學會自己種植食物的基本技能。」
公司負責的花園產出通常會在志願者之間分享或供應給附近的餐館。公司也計劃在7月前於另一個社區建立新的社區花園。
