Bak Chang,甜的,鹹的,辣椒螃蟹的,獅城粽子哪家強

2019/06/02   •   1萬閱
端午節來襲,新加坡各大飯店與在地小吃販售各式各樣的粽子。本篇帶領您探索新加坡各大飯店與在地小吃販售的粽子,讓您在歡慶端午節的同時,也能品嚐到風味獨特的粽子!

又是一年端午時,眾所周知,端午節的由來,除了源自對星象的崇拜以及龍圖騰的祭祀演變而來之外。

更廣泛被人們熟知的應該是紀念用生命譜寫壯麗愛國主義「樂章」的偉大詩人 屈原。經過漫長的時間演變,我們有著很多的傳統活動來紀念這一天。

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掛五彩繩

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雄黃畫額

掛五色繩 - 早上起來給孩子們掛在手上,寓意平安健康。

雄黃畫額 - 用雄黃塗抹孩子的額頭,最典型的是寫個「王」,雄黃驅五毒,老虎保平安。

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沐蘭湯

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鬥百草

沐蘭湯 - 熬的艾草湯,可以用來沐浴,會有清新的艾草香。如果想省去洗澡的麻煩,也可以沾著相互撒一撒,相互祝福。

鬥百草 - 兩人各拿一根草,套在一起拔,看誰的更加堅韌。

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划龍舟

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吃粽子

划龍舟 - 屈原投江後,借划龍舟驅散江中之魚,保護屈原的軀體。

吃粽子 - 為避免魚蝦損傷他的軀體,人們便用竹筒裝米,投江祭奠。

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雖說在海外,沒有那麼多的傳統活動,

但還是很有過節的氛圍!

這個周末的DBS Marina Regatta活動,

競爭激烈的龍舟比賽已經結束了。

出完力氣划龍舟,

接下來就要吃點粽子補補力氣

在獅城的我們要去哪裡感受家鄉的味道呢?

和小妹一起來看看吧!

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Golden Peony

Golden Peony被評列入了2018-2019年度最佳粵菜餐廳,他們家在粵式點心這塊是非常出名的。今年也為端午節推出了四款新的粽子。

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除了傳統的肉粽,新加坡Golden Poney餐廳推出了專為海鮮愛好者設計的一款新口味 - 辣椒蟹法國帶子粽

這款粽子是由蝦,扇貝和辣椒螃蟹混合而成,聽起來就鮮味兒很足呀!

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小妹最感興趣的是他們家的雞油花雕鹹蛋黃滑雞粽,整個的鹹蛋黃配上花雕酒腌制過的大塊雞肉。鹹蛋黃愛好者真的是抵抗不住!

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餐廳在5月20日至6月7日都接受預定,產品數量以供應情況而定,先定先得哦!

地址:Level 3, Conrad Centennial Singapore,Two Temasek Boulevard, Singapore 038982

電話: +65 6432 7482/88

營業時間:

午餐

周一至周六 11:30am - 2:30pm

周日 10:30am - 2:30pm

晚餐

周一至周日 6:30pm - 10:30pm

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Crystal Jade

相對於Golden Poeny的創新口味,Crystal Jade今年也是推出了四款廣東口味的傳統粽子。

全部都用最好的餡料手工包制而成

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港式金華的囊蒸粽,五香鹹肉粽,鴛鴦米田園素粽,蔭豉黑叉燒粽這幾款都是非常傳統的廣東粽子

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港式金華火腿乾貝裹蒸粽

這款港式金華的囊蒸粽包含了豐富多樣的材料,其中食材有香味兒濃郁的金華火腿,北海道瑤柱,燒肉及燒鴨等等。

滿滿的肉香包裹在清香的粽葉里,大火蒸熟後,肉質肥而不膩

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鴛鴦米田園素粽

如果你是素食主義者,但又不想吃簡單的鹼水粽,可以試試他家的鴛鴦米田園素粽

這款素粽子,包括兩種不同的蘑菇:新鮮冬菇與花菇,炒熟了之後在包裹進黑糯米中,蘑菇愛好者的不二選擇

現在店裡也有促銷活動,有三粒優惠裝,五粒優惠裝,需要提前三天預訂,最後拿貨日期是6月7日。想要吃的朋友抓緊最後的時間啊!記得選擇離你家近的餐廳地址取貨啊!

地址:68 Orchard Rd #02-32 Plaza, Singapore 238839

電話: +65 6336 2833

營業時間:周一至周四 11:00am - 10:00pm

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FengShui Inn

聖淘沙名勝世界(Resorts World Sentosa)里的風水酒店也為這次的粽子節特別製作了兩款粽子。

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這次提供香港漁民鮑魚粽和雞肉糯米粽子,金燦燦的鹹蛋黃,超大個的鮑魚,不知道一口一個是不是塞的下啊?

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酒店粽子接受預定的最後日期是6月7日哦~不要錯過了!

地址:Level G2 Resorts World Sentosa Resorts World Sentosa, 26 Sentosa Gateway, 098138

電話: +65 65776688 / 65776599

營業時間:

午餐周一至周日 11:00am - 3:00pm

晚餐周一至周日 6:00pm - 11:00pm

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Yan Ting

宴庭私人宴會廳此次也特製了三款,鮑魚果蒸粽,瑤柱鹹肉粽子,黑松露五穀養生粽

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鮮美如鮑魚果蒸粽,海鮮就有鮑魚和金色的乾貝, 除了五花肉和鹹蛋蛋黃, 裡面還有烤的焦脆的烤鴨塊,所有這些和黑糯米混合在一起,內容非常的豐富

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宴庭一直到6月7日都接受粽子預定,高端大氣的包裝作為禮物送人也是不錯的選擇

地址:29 Tanglin Road, The St. Regis Singapore, Level 1U, Singapore, 247911

電話: +65 6506 6887

營業時間:

午餐周一至周日 12:00pm - 2:30pm

晚餐周一至周日 6:30pm - 10:30pm

點心Brunch周日及公共假期:第一輪10:30am - 12:30pm;第二輪1:00pm - 3:00pm

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Summer Palace

夏宮的點心大師Leong Kwok Sing推出了四款,兩款鹹的,兩款甜的。

鮑魚果蒸粽,蚝豉髮菜黑豬粽,蓮子八寶粽,桂花豆沙梘水粽

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