只知道開齋節可以放假?這怎麼夠呢!明天我們還可以大吃一頓呀!
新加坡最可愛之處,在於在這裡有很多的不同種族的人們都可以和諧共處。
而我們來到這裡後發現多了很多各種各樣放假的理由,比如,明天的開齋節。

明天可以放假——除了這個point以外啥都不知道?那一定要看看我們今天的帖子喲!

開齋節,伊斯蘭三大宗教節日之一,是一個標誌著齋戒月結束的慶典,意義等同華人過年。
齋戒月期間,回教徒們常會在黃昏日落時聚在一起,結束一天的齋戒共同用餐,而兩大集市——Kampong Glam(甘榜格南)和 Geylang Serai(芽籠士乃)都會在夜間熱鬧起來。從齋戒月開始,一直到盛大的開齋節慶祝,人人都會受邀同歡。2019年的開齋節是6月5日(星期六)。
既然我們能享受一天的公眾假期,不如跟著小編的推薦,明天來一趟「馬來文化」之旅吧
01
Geylang Serai Bazaar
第一件要做的事情,當然是去非常有名的Geylang Serai Bazaar走一趟啦!可能很多小夥伴表示之前已經去過了,但是明天的開齋節,會有很多只有開齋節當天才有的美食呢!

各種新奇好玩的美食暴擊,明天也是最後一天,所以可以趁機撿漏哦!




據說現場有500多個攤位,感覺我們一天都吃不完呢!

Geylang Ramadan Bazaar 2019
地址:1 Geylang Serai, Singapore 402001 (MRT:Paya Lebar)
日期:3rd May to 5th June 2019
02
開齋節的燈飾

每年聖誕節我們都喜歡去烏節路看燈飾,但其實開齋節的燈飾也不差哦。在Sims Avenue 沈氏大道就有很漂亮很漂亮的清真寺造型的燈飾,一整條路都非常漂亮呢。
Hari Raya Light Up 2019日期: 3 May – 16 June 2019位置: Geylang Serai
03
總統府開放日

不怕排隊的還可以來明天的總統府開放日哦(反正小編來這裡10年了,一次都沒去過,因為怕!排!隊!
總統府開放日日期: 2019年6月5日地址:35 Orchard Rd, Singapore 238823
開放時間:8:30am to 6:00pm
價格: 新加坡公民/pr 免費,其他公眾$2
04
Kampong Glam 逛一逛

喜歡去感受一些過節氣氛的小夥伴們,小編牆裂推薦大家去haji lane附近的Kampong Glam(甘榜格南)集市逛一圈哦。這裡還有超美的蘇丹回教堂,還有各種的小店會售賣開齋節才有的獨特美食,記得記得要來喲!
這時候肯定又有小夥伴嚷著問,馬來的美食有哪些呀?
敬業的小編馬上雙手奉上給大家!
1
馬來九層糕

馬來九層糕(英文:Kuih Lapis)其實算是娘惹糕點,但在新加坡,開齋節的時候很多馬來家庭都會吃這個。製作這種糕點非常費力,Lapis的意思,就是說這種糕點是一層層堆疊起來的,從最底層開始一層層慢慢往上蒸,蒸到溶液一開始凝結,就馬上淋上另一層,火候的拿捏非常困難。
2
椰絲球

椰絲球是馬來西亞、印尼的傳統甜點之一,發源於爪哇島,此糕點使用糯米製成,內部的液狀餡料為融化的椰糖(Gula Melaka)。綠色的表皮是因為使用班蘭葉的汁液染制而成,目前也開始在糯米粉內參雜蕃薯泥,製成橘色、黃色或紫色的椰絲球,一般用香蕉葉裝置。在土生華人的傳統婚宴中,椰絲球是必備的甜點之一,意為團團圓圓。
3
碟子蒸糕

碟子蒸糕,是用木薯粉製作的碗狀糕點,而內餡是以馬六甲椰糖為主。之後再與碗狀糕點和塊布放上蒸爐,蒸好了之後在底部撒上新鮮的椰絲,這樣就完成了香噴噴的碟子蒸糕了~
4
巴東牛肉

巴東牛肉是來自印尼的菜式,在馬來西亞和新加坡也很受歡迎。而巴東牛肉是最具代表性的巴東菜,做法其實不複雜,主要是用的香料比較多,以及烹飪的時間比較長。牛肉經長時間的烹煮後,可吸收椰漿和香料的精華,帶來豐富的味道,而且肉汁亦變得香味濃綢,配上飯或麵包同吃,味道一流。在2011年,CNN在Facebook投票選出World's 50 Most Delicious Foods,排名第一的就是Rendang。
5
咖喱雜菜

咖喱雜菜是典型的巴東菜品,一般配合仁當咖喱(Rendang)、烤魚(ikan bakar)、炸雞(ayam goreng)等食用。
6
馬來米棕

馬來棕是一種東南亞傳統食物,在馬來西亞、印尼、新加坡等馬來族居多處歡慶伊斯蘭開齋節的常見食品,並且當成是開齋節主要象徵之一。通常所見的馬來粽大抵可以分成兩種:一種是採用羽狀棕櫚葉包裹的,另一種確實用椰葉紮成。

