轉眼就要到2024年了,大家也都要開始準備年夜飯了。新加坡的年夜飯被撈魚生支配著。這道菜雖然寓意很好,但很多人大呼:「中國胃」吃不慣!
想要符合中國胃的年夜飯,不妨試一下主打川菜的寬窄巷子。

還有四套價格從688元至2588元不等龍年新年套餐,每款套餐都包含,開胃的精選冷菜,滋養豐盛湯品,展現烹飪藝術的熱菜佳肴和留連忘返的甜品。
$688套餐適合5-6人享用
這款套餐不僅菜品豐富,性價比也極高。套餐里的涼菜有川味醬拼和胡辣去骨鴨掌,以及蟲草花燉雞湯等溫補湯品,更有寬窄巷子為慶祝龍年新春特製的豪華「川味全家福」。
「川味全家福」結合了傳統川菜的烹飪技藝和廣東盆菜的擺盤風格。各類精選食材,如海參、鮑魚、帶子等,或低溫慢燉,或精準蒸煮,力求保留食材的鮮味和口感。

這樣的烹飪方式不僅保留了每種食材的獨特風味,口感和味道上進行了融合,是一道既有川菜特色又不失盆菜豪華豐盛感的美味佳肴。
$988套餐適合8人享用
在經典川菜的基礎上增加了如貴妃荔枝馬蹄蝦球,特製香滷牛肋骨和清蒸游水筍殼魚等特色菜品,選擇更加多樣。這套餐特別適合喜歡新口味和享受川菜多樣性的顧客。

$1588套餐適合10人享用
原來川菜也可以用高端食材來料理!
套餐的菜品有很多高級海鮮,如生猛龍蝦和寬窄特製干燒海參等。這套套餐是對川菜傳統的一種升華,適合尋求多樣用餐體驗的顧客。

$2388/2588套餐適合8-10人享用
這兩個價位是最豐盛的套餐,有椒麻活龍蝦和紅燜鮑汁遼參等頂級食材。廚師精心挑選的食材,加上精準的火候和調味的把握,使得每一道菜都有味道的豐富和層次感。

寬窄巷子的菜品結合了川菜的深厚傳統與粵菜的精緻工藝,在傳統和創新的結合上,不僅保留了川菜的經典元素,比如獨特的香辣味和豐富的口感,同時也融入了現代烹飪技術和新穎的食材搭配。特別是在為新春特製的標誌性菜品「全家福」中體現得淋漓盡致。
這四套新年套餐,提供了多種用餐選擇,無論是家庭聚會還是朋友聚餐,這些套餐都能滿足不同顧客的需求,帶來一場味蕾上的盛宴和文化上的享受。
寬窄巷子
年夜飯套餐活動:2024年1月15日至2月24日地址:23 Church St, #01-02 to 08 Capital Square, Singapore 049481營業時間:中午11點至下午3點,下午5點30至晚上10點30
預定電話:8100 8577
寬窄巷子丨來源
寬窄巷子丨圖源