攤主親營攤位事件惹議 許寶琨:小販制度無法顧及連鎖業主利益

2025年03月12日   •   513次閱讀

小販指國家環境局要求攤主必須親自經營攤位一事,引發熱議。對此,永續發展與環境部高級政務部長許寶琨表示,為了確保公平,讓其他人有機會進入小販行業,新加坡的小販制度無法顧及擁有多個攤位的私人連鎖業主的利益。

售賣印度尼西亞式辣雞和椰漿飯的Nasi Lemak Ayam Taliwang小販攤位創始人諾曼·穆巴拉克(Noorman Mubarak),早前在Facebook發帖稱,他強迫懷孕的妻子站在攤位前,原因是他們在義順公園小販中心的攤位近日收到環境局的警告,指妻子因未在攤位現場而違反租賃協議。他說,協議要求攤主「親自管理」攤位。

這間攤位是註冊在諾曼妻子的名下。

新傳媒英文新聞網CNA報道,許寶琨前天(10日)針對這起事件在國會答覆議員詢問時指出,這是一個 「非常片面的故事」 ,因為環境局有提議在諾曼的妻子懷孕期間,他們可以提名另一個人來管理他們的攤位。

「但他們沒有接受這項提議為合法的選擇,而是決定在社交媒體上指責我們沒有幫助他們。」

許寶琨說,諾曼在環境局管理的小販中心經營兩到三個攤位,在其他餐飲場所則擁有多達21個註冊攤位。

「我們很高興看到像他這樣的小販取得成功。我們可以理解,他身為老闆想要專注其他生意,而儘量不要把注意力集中在小販攤位上。 」

許寶琨接著說:「如果一個小販的生意發展到無法妥善分配時間的地步,而必須把更多時間花在小販中心以外的生意上,那我想他們應該認真檢討,看看主要收入來源到底來自何處。」

他指出,這些小販可能必須放棄環境局以較低租金租給他們的攤位,讓給其他可能更需要攤位的人。

許寶琨表示,小販中心不只是商業空間,更是社區餐飲空間。環境局投資於小販中心,為國人提供負擔得起的熟食,同時讓小型餐飲業者能夠賺取合理的生活費。

他指出,環境局刻意保持低門檻,讓包括諾曼在內的許多小販發展成功的生意,能夠擴展到其他餐飲場所。

他說,當局必須維持公平,必須防止有人通過轉租來牟取暴利。

「如果環境局不執行這項規定,而讓攤位完全由受僱工人經營,那小販中心將與咖啡店和食閣沒有兩樣。隨著時間的推移,我們的小販文化將被淡化,從充滿熱情的小販親自下廚,轉變為只把注重力放在效率和規模,而並非傳統和質量的生意。」

許寶琨表示,環境局支持利用科技提高小販中心攤位的工作效率,但這不應該以小販放棄親自經營攤位,並將其交給工人管理作為代價。

他指出,如果小販希望把生意發展到連鎖模式、變得更大型,他們可以選擇把生意從小販中心搬到不受環境局限制的其他餐飲場所。

他最後表示,倘若環境局讓小販中心跟其他商業場所一樣,沒有轉租或任何生意模式的限制,這將意味著小販中心將失去它們特色。

「如果國人願意接受小販食物的價格、質量和商業模式,跟其他咖啡店或食閣一樣,那麼我們可以取消這些限制,任由自由市場承擔這些成本。」

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