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新加坡40種「奇葩水果/蔬菜/醬料」大掃盲,可別說你沒在超市裡見過~

2018/08/04
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結果噸噸噸噸一口喝下去

又!粘!又!稠!差點陣亡了

才發現這貨是椰奶(漿),不是椰汁

是用來做飯和甜品的

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〔04 參巴醬〕

這一包辣椒醬其貌不揚

常常被新來的小夥伴

當做是可有可無的C咖調料

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然而這簡直是化腐朽為神奇的

魔性辣椒醬啊啊啊

空心菜,蛤蜊,魔鬼魚經過它的烹飪

簡直是好味到逆天!

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〔05 菊花亞參〕

這一包陌生的東西

拿在手裡真心糾結

這是吃的嗎?還是塗在身上的?

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這是亞參和菊花做的一種膏

是用來烹飪的醬料

可以用來做Mee Siam等美食

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〔06 娘惹醬料〕

封面是一個小娘惹一隻雞

這簡直是猜啞謎!!!

完全不知道用來幹什麼

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這款是做娘惹咖喱雞的醬料

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這兩天媒體都在鋪天蓋地爭相報道…

為什麼新加坡的殘障人士這麼多?真相有點驚訝……

不知道椰友們有沒有這種感覺就是…

超市裡有超多娘惹菜調料

簡直打開新世界大門

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〔07 肉類咖喱粉〕

印度族代表不服了

這才是正宗的咖!喱!粉!

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到底有什麼區別

小夥伴們自己去嘗嘗吧

娘惹 VS 印度咖喱,你站哪一個?

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〔08 藏紅花〕

本地人喜歡煮飯時

抓一小撮Saffron放進去

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椰子原本以為是辣椒絲

後來才知道是藏紅花

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〔09 粉鹽〕

媽呀,這怕是最少女心的調味料了

買一瓶回去嘗嘗

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超貴的,搞了半天就是鹽

不過是巴基斯坦出產的喜馬拉雅鹽

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〔10 鹹菜〕

東北芒果哥聽說新加坡有酸菜

內心十分激動了

結果看到了之後差點暈過去

是的,這不是東北酸菜

而是酸甜口味的一種鹹菜

有點像做酸菜魚的酸菜

超市裡有賣的

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還有這種菜脯碎

可以放在粥和湯裡面

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這個椰子無能了

天津人來說說吧

新加坡超市裡經常能

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奇葩水果

雖然椰子也是水果

但還是被新加坡這幫奇葩水果

給嚇到了…到了…了

〔01 紅香蕉〕

香蕉你怎麼了

是太陽太大了被曬紅了嗎?

誒,剝開還是白的!!!

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〔02 甜菜根〕

這怕是蔬菜不是水果

但是在新加坡經常用來打果汁

就姑且放在這裡

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〔03/ 蛇皮果〕

這個水果的果皮

像是蛇皮一樣

所有剝起來會有點膽怯

看起來好像有生命一樣

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〔04/ 青檸〕

這應該是水果

但在新加坡卻和菜放在一起

因為是用來給菜調味的

或者打Lime Juice酸柑水

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〔05 龍宮果〕

椰子第一次看到這貨

以為這是一串東南亞土豆

後來知道是同類,水果!

吃起來有點像荔枝

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〔06 非洲角瓜〕

這個水果外表很不羈

裡面卻是讓人很驚艷

屬於不知道該吃皮還是吃瓤系列

據說味道非常複雜

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〔07 番荔枝〕

這貨就是混入水果界的蔬菜

長的非常像佛手這類蔬菜

但是味道卻非常的水果~

甜蜜到牙掉

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〔08 黃西瓜〕

椰子覺得黃西瓜沒有紅色的甜

但是外表長的一樣

每次在超市買都分不出來

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〔09 紅毛榴槤〕

這個水果很少聽說有人買一整個來吃

本地人一般都是喝果汁

新加坡的果汁攤都有紅毛榴槤汁

(據說有抗癌奇效)

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〔10 百香果〕

之所以叫百香果

就是一口嘗下去

能夠嘗出很多水果的味道

直接吃有點酸

特別適合用來做飲品

加上氣泡水簡直爽

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〔11 紅毛丹〕

新加坡很少有荔枝

感覺大家都拿紅毛丹當荔枝吃

味道和口感還是挺像的

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〔12 番石榴〕

這個水果看上去粉粉的

味道卻十分的平淡

還得是蘸著酸梅粉或者蘸黑醬油

才夠味!

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〔13 山竹〕

山竹清火

適合在吃榴槤之後吃

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〔14 諾麗〕

這個水果也是

跟塔花一樣長的太奇葩

so簡直無法下嘴

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〔15 無花果〕

椰子吃無花果零食長大的

但是很少看過有新鮮的

吃一次覺得,綿綿的沒什麼特別味道

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〔16 手指葡萄〕

口感有點像提子

非常甜,而且沒有籽

感覺比較適合給娃吃

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〔17 人心果〕

雖然這裡有賣這種水果

但是並不是大家普遍會吃的

嘗嘗鮮倒是可以

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