馬六甲海峽重金屬污染,貝類海鮮受影響,新加坡的還能吃嗎

2019/04/11   •   7215閱
新加坡近期面臨馬六甲海峽重金屬污染的挑戰,引發民眾對進口海鮮安全的擔憂。由於新加坡「國民美食」炒粿條和加東叻沙等菜肴中均需使用來自馬來西亞的貝類海鮮,食品安全問題備受關注。儘管新加坡食品局表示進口海鮮符合安全標準,但民眾仍對食品局的措施表示懷疑。請關注最新消息,保障您的食品安全。

新加坡附近的馬六甲海峽,最近被檢測出重金屬污染,馬國科學家也呼籲大家不要食用貝類海鮮。

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如此愛吃貝類海鮮的新加坡有點慌了!

要知道,新加坡「國民美食」炒粿條,裡面可是必放血蚶的!

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圖片來源:tommytommy.com

還有新加坡特別出名的加東叻沙,裡面也是要放一點花蛤(也就是大家熟知的拉拉)提味。

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圖片來源:youtube/CELSprojects

不過,新加坡食品局稍後表示,新加坡從馬來西亞進口的貝類海鮮,在重金屬檢測中,都符合安全標準,因此民眾不需要太擔心。

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示意圖

馬來西亞研究人員發現,檳城河口以及位於馬六甲海峽的港口,如柔佛海域和巴生港口都出現重金屬污染。

引起新加坡憂慮的原因在於,新加坡的海產品有很大一部分通過外國進口。

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新加坡極度依靠海產品進口來維持生活需求

食品局還說,去年新加坡單單是貝殼類食物,有40%是從馬來西亞進口!

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馬來西亞一直是新加坡海產品進口大戶

難怪會恐慌好吧...而且萬一吃進了太多的重金屬,造成重金屬超標或者中毒,對人體傷害就特別大了。

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上世紀30年代開始發生在日本的「痛痛病」原因就是鎘中毒,圖片來源:http://japan-broadcast.blogspot.com

重金屬污染通常包括砷污染、鉛污染、鎘污染、汞污染。像重金屬中毒中常見的鎘中毒,會造成人骨質疏鬆、骨軟化,還可引起腎功能損害,影響男性生育能力,甚至致癌死亡!

難怪很多網友希望食品局能夠繼續好好把關,因為民眾的食品安全全靠他們。

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不過,有些網友還是對食品局的聲明表示半信半疑,認為既然馬來西亞海域發生了污染,那最近還是不要吃海鮮好了。

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不過,食品局也建議民眾不要吃太多貝類海鮮,因為環境污染物很容易在這些海鮮中聚積,重金屬含量很容易超標。

食品局是新加坡最新成立的部門,隸屬於新加坡環境水源部。

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它的前身是新加坡農糧與獸醫局,在4月1日,原農糧獸醫局一分為二,一部分成立了新的食品局,另外一部分原有的動物及非食品業務則併入國家公園管理局集中管理。

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點擊圖片了解詳情

話說,說沒有重金屬超標的也是食品局,說吃太多會有問題也是食品局......emmm......

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