新加坡餐飲業最近狀況連連，有一家公司被吊銷了執照，還有一個咖啡店裡驚現大老鼠……
餐飲公司被吊銷執照
新加坡食品局 (SFA) 在5月11日發布通告，向十幾家網店供應食品的Sakura Buffet公司因食品安全問題被吊銷執照。
SFA表示，從今年3月下旬起，收到了有關5家網店提供的外賣送餐食品安全問題的反饋。
其中一些問題包括未煮熟和發霉的食物，或食物中存在異物，比如頭髮和昆蟲。
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SFA發現，這些網店銷售的食品是由Sakura Buffet提供的，這家公司已獲得SFA的許可提供餐飲服務。後來發現另外7家出現類似問題的企業也與Sakura Buffet有關。
與Sakura Buffet有關的12家網店：
Yu Mummy Confinement Meals Home Tingkat Catering Happy Mamapapa Catering Vegetarian Buffet Angel Confinement Meals After Surgery Food Delivery / Catering Healthy Meals Catering Keto Meals Catering Grain Luscious Royal Cuisine Group / The Garden Kitchen Nonya Buffet Pregnancy Meals Catering
SFA於3月至5月期間，對位於芽籠峇魯的Sakura Buffet場所進行了檢查，發現了一些食品安全漏洞，其中包括未能保持場所清潔，以及在包裝食品上貼上錯誤的日期。
SFA補充說，餐飲企業要求的食品安全管理體系在這裡也沒有得到落實。
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SFA表示，在2023年11月至2024年4月期間，已經對Sakura Buffet採取了4次執法行動，原因是存在各種食品安全和衛生失誤。儘管如此，Sakura Buffet依然屢次違規，沒有進行改善。
為了保護消費者免受任何進一步的食品安全違規行為，SFA於5月10日吊銷了Sakura Buffet的許可證，它將不再被允許在之前許可的場所運營。
SFA還建議顧客，不要向與Sakura Buffet相關的十幾家企業下訂單，以確保安全。
「受影響的客戶可以直接向企業追究此事，或向小額索賠法庭提出投訴。建議消費者在下訂單之前，檢查食品餐飲供應商是否擁有有效的SFA許可證。」
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5月8日至10日期間，新加坡消費者協會 (CASE) 收到22起與Sakura Buffet及其網店業務相關的消費者投訴。
CASE總裁Melvin Yong先生表示：「消費者報告稱，這些商家未能履行送餐服務，而且也沒有明確說明何時履行合同義務。」
「協認為，消費者應有權獲得合同訂單未使用餘額的全額退款。公司有責任遵守食品安全和許可要求。目前還不清楚Sakura Buffet何時能夠糾正其食品安全問題並被允許重新運營。
需要協助解決有關糾紛的顧客，可以撥打電話62775100聯繫消協，或者登錄消協網站www.case.org.sg。
咖啡店驚現大老鼠
5月11日，還有一段大老鼠在芽籠某咖啡店食品攤上的空托盤上亂竄的視頻在社交媒體上流傳，引起了網友的關注。
針對這一事件，新加坡食品局（SFA）表示正在調查。
這段30秒的視頻發布在Facebook的Complaint Singapore群組裡，從畫面中可以看到一隻老鼠沿著食品攤的台面快速奔跑。
老鼠四處嗅探，在一堆托盤上跳躍，然後跳到附近的另一堆托盤上。
然後畫面拉遠，可以看到這個攤位位於芽籠的一家咖啡店裡。
視頻在Facebook上引起了極大關注，獲得了100多次分享，然而這件事發生的時間尚不清楚。
一些網友在視頻下方的評論中表達了他們的厭惡，並表示將抵制這個攤位。
不過，也有人指出，當時這個攤位已經關門，保持清潔的責任屬於咖啡店的管理層。
一些網友還指出，暴露在外的托盤並不罕見，因為大多數攤位都會這樣放。
還有人敦促拍攝者向SFA報告這一事件。
SFA表示他們正在調查此事，目前還沒有結果。
朋友們，對於新加坡的食品安全，你怎麼看？你還會在外面吃飯嗎？
