城市味蕾指南 新加坡站,這是一份需要被火速收藏的全球美食系列攻略

2020年09月04日   •   1萬次閱讀

走進餐廳,映入眼帘的將是一個忙碌的開放式廚房,那裡的廚師和調酒師們並肩工作,在這裡別指望服務生穿著白色的衣服,扣上扣子,那不是他們的風格。他們相信質量和樂趣同等重要,美味的食物和飲品、面帶調皮的微笑,隨著80年代搖滾的節拍搖擺,這才是這家餐廳最寫意的風格,打扮不打扮都不重要,但是記住要享受樂趣才是人生之道!

No.9

羅拉餐廳 Lolla

推薦指數:

人均消費:$70

營業時間:18:00—23:00

商家電話:+65 6423 1228

商家地址:22 Ann Siang Road, Singapore 069702.

招牌推薦

Tuna belly"chutoro" tartare、patagonian prawn tartare、Griled octopus、Lamb rack、Picanha steak、Grass-fed ribeye steak、Steamed dark chocolate pudding、Gratinated leek fondant......

品牌故事

羅拉是一家有趣的休閒餐廳,結合了最簡單的食材和受地中海影響的新鮮農產品。置於簡單的小盤子中,讓食材充滿靈氣。

No.10

Burnt Ends

推薦指數:

人均消費:$80

營業時間:18:00—23:00

商家電話:+65 6224 3933

商家地址:20 Teck Lim Rd, Singapore 088391.

招牌推薦

Smoked quail egg and caviar、Burnt ends's sanger、Japanese sea bream、Stirt steak,burnt onion and bone marrow、Sobrasada、Blackmore cube roll、Taleggio......

品牌故事

由大廚兼老闆的戴夫·派特(Dave Pynt)設計的「燒尾」餐廳已成為亞洲最令人興奮的用餐場所之一。這家現代燒烤餐廳的核心是一個開放式概念廚房,廚房內部有一個定製的四噸重的雙腔烤箱和四個立面烤架。Burn Ends每天都會更新一些新的菜式,並相信用炭火烹飪是有一種獨特的魔力。

以上就是本期新加坡站餐廳推薦的全部內容

相信在不久的將來

你一定會用到它

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