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正月十五
鬧元宵
過了春節，緊接著很重要的節日就是元宵節了，因為元宵節是新年第一個月圓之夜，寓意著團團圓圓。當然，在中國的傳統節日裡面免不了的就是吃。
吃元宵
「元宵」這種外形圓圓滿滿的小吃，就成為了元宵節的必吃美食。
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元宵VS湯圓
元宵和湯圓，無論是從原材料還是從外形上看，都是大家很難區分的。但是老饕們對此就頗有研究。
圖片來源Soogif@再見面就說再見. @最好的溫柔是不離不棄 元宵是以餡料放在糯米粉裡面滾動使其粘上糯米粉將其包裹住，經過數次翻滾之後，美味的餡料就整個被糯米粉包裹的嚴嚴實實了。由於這種獨特的製作方式，做好的元宵不易於冰凍儲存，所以市面上現在流行的其實是湯圓。
圖片來源Soogif@一個人，我依然幸福 而湯圓，是用一半糯米粉混水攪拌成糯米麵團，上鍋蒸熟，取出與剩下的一半糯米粉混合，製成結實的糯米糰，擀成劑子將餡料包在其中，用手搓成丸子形。
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傳統VS現代
傳統的元宵或者湯圓，主料都是以糯米粉為主，糯米製成的食品都給人軟糯清香的口感。餡料是以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等碾碎製成。通常是以甜味為主，寓意甜甜美美，團團圓圓。
圖片來源xiachufang.com 而新時代的元宵或者湯圓，充分展現出現代人的智慧和創意，告訴我們什麼叫「只有想不到，沒有做不到」。不僅從餡料上有了不一樣的改變，主料也在與時俱進來滿足對美食有更高需求的老饕們。
圖片依次來自soho.com/k.sina.com.cn/jf258.com/ee21.cn 顏色從單一的白色，製作出來很多其他顏色。紫色是添加了紫薯，黃色是添加了紅薯或者南瓜，綠色是添加了抹茶或者蔬菜汁。最受歡迎的莫過於透明色，這種透明色是用木薯粉攪拌開水製作而成。
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外型更是五花八門，有萌妹子喜歡的貓爪，萌萌的柴犬，粉嫩的小豬，靈動的小老鼠，憨憨的熊貓，金光閃閃的元寶，獵奇的眼珠，更有麻友們的麻將。真是創意無限呢！
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傳統的白水煮湯圓已經無法滿足大家對湯圓的要求了，有一些是基於煮來的，比如煮熟之後加上酒釀，稱為酒釀湯圓；加上各種水果，變成清甜可口的湯圓水果撈；如果煮好之後瀝干水分，沾上堅果碾碎之後的粉末，暫且叫它湯圓驢打滾吧；或者沾上椰蓉，口感更香甜了；更有甚者講湯圓做成油炸的，不一樣的油炸方式，吃的口感也是不一樣的。
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新加坡的湯圓
新加坡對於中國的傳統保留的十分完好，這一切得益於早期移民過來的福建人和廣東人。而正是他們，對於甜食的需求也是很大的。隨處可見的糖水店，都會有傳統的湯圓賣，而各大超市的冰櫃里也陳列著許多湯圓可供選擇。 需要購買湯圓的粉絲們可以在Fairprice、Coldstorage或者Redmart上面搜索「Rice Ball」，就可以看到你們想要的啦！
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