不知道大家在新加坡
有沒有吃過那種
一試就被狠狠驚艷到的美食？
最近被朋友安利去牛車水一家
「超正宗熗鍋魚」
沒想到一吃直接封神！
喜歡吃活魚的你可別錯過啦~
這家「恭敬李熗鍋魚」
我願稱之為
新加坡川菜界的狠角色！
人家可是在【大眾點評】榜上有名哦~
招牌熗鍋魚
熗鍋魚一端上桌
香味直接撲鼻而來
現殺的活魚肉質滑嫩、細膩
吸滿了貴州燈籠椒與花生油的湯底
是那種非常有層次的香！
一口下去鮮得想落淚~
干鍋牛蛙
這裡連牛蛙都是現殺的
鮮香入味，感覺牛蛙還在我嘴裡跳
干鍋里的黃金土豆我也超愛！
外脆里糯真的太絕了~
現做包子
恭敬李每天新鮮現做的包子也大推！
鮮肉包皮薄又彈，一咬爆汁
肉餡香濃卻不油膩
是那種「會發光」的鮮味
素三鮮包裡頭的蔬菜清甜脆爽
與粉絲木耳完美融合
完全沒想到素包也能這麼驚艷！
古味乾隆白菜
白菜脆爽、芝麻醬濃香
簡單卻讓人停不下來
喜歡芝麻醬的人會瞬間愛上！
砂鍋豆腐
大白菜煮的湯頭清甜順口
豆腐也是相當軟嫩
是一道溫暖又鮮的「治癒系菜」
干鍋肥腸佐腰子
肥腸處理得乾淨無異味
口感味道都非常好
腰子那叫一個鮮嫩脆口
裹滿辣油香太下飯了！
酸辣土豆絲
正所謂越簡單的菜越難做得好
但是他們家的土豆絲真心好吃
酸爽脆口，非常解膩！
重頭戲來了！
沒想到他們家的熗鍋魚
鍋底還能繼續煮火鍋！
隨便涮什麼都好吃到爆炸
午餐肉、菇類、豆腐皮、麵條
吸滿湯汁真的太香了！
吃完後我們大家都一臉幸福樣
連四川來的同事都非常滿意！
在新加坡想吃熗鍋魚？
那就這家了，閉眼沖！
📍 恭敬李熗鍋魚
275 New Bridge Road
（牛車水A口出站）
