新加坡高顏值平價米其林餐廳,值得打卡品嘗

2019年11月27日   •   1萬次閱讀

米其林必比登 (Michelin Bib Gourmand) 是為了表彰那些以優惠的價格來提供一流口感的餐廳。在最新發布的榜單中,共有58家新加坡餐廳上榜,其中12家為新上榜餐廳...

今天就去看看這些平價的口水收割機,這美食的顏值可一點不比五星級餐廳的美食遜色多少...

(圖:來源自網絡)

1、馳名結霜橋三輪車叻沙

(圖:來源自網絡)

叻沙(Laksa)是新加坡最具代表性的小吃之一,由鮮濃的椰奶配合獨特的香料和食材而製成。

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馳名結霜橋三輪車叻沙的叻沙口感Q彈,椰漿味濃郁,湯頭更是用新鮮的元貝熬制而成。他們家主打兩款料理:叻沙和果汁米暹。

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2、聯合本記煲飯

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聯合本記煲飯創始於1979年,這家開了40多年的老店主營美味煲飯。這裡的煲飯經過傳統炭爐的烤制,米飯和肉的味道完美融合在一起,再加上特製的醬汁,一口下去就會收穫滿滿幸福感。

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他們家有經典的什錦飯,滑雞飯,腊味飯等選擇,非常適合喜愛把胃填滿足的「主食控」們。

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3、超好面

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超好面由兩位有著五星級酒店和高級飯店工作經驗的年輕人創立,主創們的心愿是以高級餐館的水準和技術來重製街頭小吃。

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從2016年至今,超好面已經連續三年入選米其林必比登名單中,小文推薦大家嘗嘗他們家鮮嫩Q彈的雞蛋面、烤豬排和油炸蝦仁馬鈴薯。

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4、發肉骨茶

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肉骨茶是新加坡的招牌美食,由豬肉和豬骨混合藥材熬制而成。

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松發肉骨茶是新加坡的著名餐館,來新加坡可以說是必吃!他們家傳統經典的胡椒蒜香融合的風味,一直是幾代人始終堅持的家族古老配方。致力於將傳統食物的美味發揮到最大限度,能拿下米其林推薦真的是實至名歸!

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5、Bismillah Biryani

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Bismillah Biryani 是一家連續三年獲得米其林必比登推薦的印度菜。

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他家的黃姜飯(一種由蔬菜、肉類混合印度米飯所製成的料理)有著濃厚的北印度風情,濃郁的香料配合整整兩大塊的香料烤雞,簡直讓人慾罷不能~ Bismillah Biryani 也被孤獨星球雜誌列為新加坡小印度地區必吃的美食,小夥伴們千萬不要錯過呀~

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6、馳名脆皮咖哩角

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咖哩角是一種頗具新加坡風味的美食,通常由咖喱雞和馬鈴薯作為餡料。

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J2 馳名脆皮咖哩角在傳統咖喱角的基礎上加入了創新元素,有黑胡椒雞和沙丁魚等口味供大家選擇。

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7、載順咖喱魚頭

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咖喱魚頭幾乎算是來新加坡必吃的特色菜啦。

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載順咖喱魚頭是一家經營了近40年的老牌魚頭店,他家的咖喱魚頭味道相當的地道,微辣的咖喱醬配著肉質嫩的深海魚,每一口都超級下飯。他們家的潮州蒸魚味道也特別棒,適合喜愛清淡口味。

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有沒有蠢蠢欲動的感覺...沒有什麼事是一頓美食不能解決的,如果一頓不行,那麼就兩頓..

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