白蘿蔔鵝肝這道菜就是
完美的混合產物
日本白蘿蔔的甜和鵝肝奶油口感
在舌尖平衡得剛剛好
主廚 Ishida 和 Eric在業界赫赫有名
人均：70新幣起
地址：Robertson Walk, 11 Unity Street, #01-21/22, S(237995)
營業時間：每日，Daily, 5pm – 12am
Osaka Kitchen
」大阪廚房「提供了最正宗的
日式鐵板燒
保證你吃到的和日本的一模一樣
店裡刻意控制了座位數量
讓環境變得更舒適和私密
記得去吃9道菜的Omakase套餐
這是主廚大力推薦的
整個套餐的高潮便是
入口即化的日本和牛牛排
人均：80新幣起
地址：Wisma Atria, 435 Orchard Road, #04-46, S(238877)
營業時間：周一至周五 11.30am – 3pm, 5pm – 11pm
周六和周日 11am – 3pm, 5pm – 11pm
Shima Restaurant
良木園酒店的這家日式餐廳
是新加坡第一家提供鐵板燒的餐廳
開業時在新加坡掀起一陣風潮
歷史相當悠久了
如果你是個大胃王
那麼一定不要錯過
日式鐵板燒自助午餐
有吃不完的挪威三文魚
澳洲牛排和其他美味肉品
人均：60新幣起
地址：Goodwood Hotel, 22 Scotts Road, Level 1, S(228221)
營業時間：每日 12pm – 2.30pm, 6pm – 10.30pm
Mikuni
鐵板燒其實是最考驗廚師技巧的
不但要做得美味
還要做得漂亮
如果論菜品賣相
非Mikuni莫屬
這家鐵板燒採用懷石料理的概念
份量不大卻很精緻
美味多汁的松阪和牛
和生猛的龍蝦
記得點包含這兩樣的套餐
人均：80新幣起
地址： Fairmont Singapore, 80 Bras Basah Road, S(178882)
營業時間：周一至周六 12pm – 2.30pm, 6.30pm – 10.30pm
Ajiya Okonomiyaki Restaurant
有人認為好吃的鐵板燒餐廳
必須要有」大阪燒「這道平民美食
大阪燒被譽為日本披薩
也有人說大阪燒就是
「愛加什麼加什麼」煎餅
除了主料捲心菜外
可以加任何肉類和海鮮進去
這家餐廳還提供一些
相當有創意的大阪燒食材
例如泡菜，飛魚籽和煙燻鴨
客人還可以自己製作
享受烹飪的樂趣
人均：30新幣起
地址： 104 Jalan Jurong Kechil, S(598603)
營業時間：周一至周六 12pm – 2.30pm, 5.30pm – 9.30pm
椰子寫完剛好飯點
真的好想去吃！
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