新加坡雖然地方小,但是吃的多呀!誰說新加坡是美食荒漠的?本獅今天要為獅城正名!(讓你胡說,先來一鞭子~pia)
即將飛往新加坡,除了一絲絲緊張激動之外,還有一點點惆悵。哎呀,這要是累了想家了咋整?
沒事!咱就是說,吃飽了不想家!乾飯可以平復一切!
新加坡TOP 10美食大盤點
1 椰漿飯

椰漿飯是新加坡最受歡迎的早餐之一,它將椰漿和米飯混合煮制而成,米飯略帶綠色,配上炸魚、辣味烤魚、炸魚仔、花生、雞蛋、黃瓜片和辣椒醬。這道菜一整個美味又豐盛。椰漿飯的配料豐富多樣,有魚、蝦米、香料等,口感鮮美。無論是本地人還是遊客,都對它讚不絕口。
2 肉骨茶

肉骨茶的名氣實在響亮,它由豬肉和豬骨結合中藥製成的湯料而成,以其獨特的風味聞名。它可以在米飯或麵條中搭配,也可以用油條、豬骨、泡菜和紅燒豆腐皮一起食用。肉骨茶不僅僅是一種食物,更是新加坡多元化的一種標誌。
3 叻沙

叻沙,它以椰漿的鮮味、鮮蝦的甜味和辣椒油的辛辣為特點。叻沙湯由粗米粉、蝦、魚餅、雞肉絲、芽菜、黃瓜等食材製成,味道濃香四溢。米粉被剪成一段一段,配合一口湯,吸溜~~香得很。
4 辣椒螃蟹

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去新加坡遊玩必打卡之——辣椒螃蟹,這是新加坡人最喜歡的菜肴之一。它以辣味和鮮美的螃蟹肉為主要材料,配以香甜的番茄汁和辣椒醬,味道辛辣而鮮美。辣椒螃蟹的獨特口味和製作方法使其與其他螃蟹菜肴截然不同,給人們帶來了全新的味蕾體驗。無論是作為小吃還是主菜,辣椒螃蟹都是新加坡人鍾愛的不二選擇。
5 炒粿條

炒粿條是將米粉麵條與生抽、老抽、蝦醬、羅望子汁、豆芽、韭黃、臘腸以及鳥蛤一起翻炒而成。近年來,炒粿條的製法越來越健康,不僅加入了更多蔬菜,還減少了過多的油,使整道菜健康又美味。
6 咖椰吐司

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咖椰吐司是一道傳統的早餐,用椰子和雞蛋製成的咖椰醬搭配雞蛋和糖製成的甜香吐司。特別是路邊咖啡店的吐司,口感非常獨特,是很受當地人喜愛的早餐之一。
7 沙爹

沙爹是新加坡最著名的馬來菜之一,以烤肉串的形式出售。它通常由10串組成,蘸上甜辣的花生醬更加獨特。沙爹通常配有洋蔥片、黃瓜片和裹在椰子葉中的馬來飯糰。
8 拉茶

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拉茶是著名的新加坡飲料。拉茶的沖泡過程充滿藝術性,茶水從一個杯子到另一個杯子再被沖走,衝出豐富的泡沫。拉茶屬於最受歡迎的當地飲品~
9 娘惹菜

娘惹菜是東南亞的一種傳統美食,它結合了中國、馬來和印尼風味,草本香料和調料是娘惹菜的主旋律,勤勞智慧的娘惹創造了豐富的蒸菜、燉菜和咖喱菜。娘惹菜顏色鮮艷、口感獨特,香氣四溢,品嘗過的人無不稱讚。在經典的電視劇《小娘惹》中,娘惹菜算是劇中的一大亮點,從配料、做法、名字再到口味,都有非常詳細和精彩的體現。
10 榴槤腸粉

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榴槤腸粉是將貓山王榴槤包裹在腸粉皮中,最後在上面撒上花生碎和糖,冰冰的口感最好吃啦。榴槤本身是東南亞特產,原料現采更新鮮~新加坡的榴槤腸粉將榴槤的香氣和口感完美體現,一定要試一試。