本地老字號粵菜餐館亞洲金閣海鮮酒家因有員工確診冠病而暫停營業10天後，前天恢復營業。餐館除了受堂食人數限制的影響，導致營業額銳減近八成，也面臨被迫搬遷的問題。
亞洲金閣（Asia Grand）海鮮酒家因出現多起冠病病例，在上個月28日宣布暫停營業，並在前天（9日）重開。據攝影記者前天下午1時走訪餐館觀察，餐館內約五成的座位有食客在用餐。
餐館老闆周景鵬受訪時說，公司是在對員工進行例行的抗原快速檢測（ART）後，發現有五名員工確診，因此決定暫停營業。目前，三名員工在聚合酶鏈式反應（PCR）檢測結果呈陰後已返回工作，其他兩名仍在隔離。
他說：「公司共有70多名全職員工，其中約四成為60歲以上的年長者，因此當時考慮到員工與食客的安全，我們決定暫停營業。」
周景鵬也指出，餐館在關閉期間已進行徹底清潔和消毒工作。之後除了加強消毒工作，員工們也會根據衛生部的條例，定期接受ART檢測，以及嚴格遵守戴口罩等安全措施。
他坦言：「在餐飲業，想要確保沒有人會受感染是一件很困難的事。」
餐館雖已恢復營業，但仍面臨著重重考驗。周景鵬說，每當政府限制餐館堂食人數為兩名時，餐館的營業額便會銳減約80％。
「我們的食客主要以公司團體為主，周末時則是以大家族的食客居多。現在限制堂食人數為兩個，多數人都不會選擇來餐館吃中餐。」
另外，餐館在今年7月也收到通知，業主要收回店面進行重建，因此餐館須在明年3月之前，搬離位於橋北路奧迪安大廈（Odeon Towers）、已營業14年的店面。
周景鵬說，目前公司仍然在商討是否會搬遷至另一個店面或暫時結束營業，直至疫情較為穩定。
「受疫情影響，現在的翻新費用十分昂貴，而且找一個合適的店面也並非易事。但考慮到員工的生計，公司並不想暫時停業，因此仍在計劃一個最佳方案。」
