玩轉新加坡聖淘沙名勝世界全攻略

2019/11/03   •   6562閱
探索新加坡聖淘沙名勝世界,一個集環球影城、S.E.A.海洋館、海豚互動體驗、水上探險樂園與米其林美食於一體的全齡段度假勝地。親身體驗與聰明海豚零距離接觸的溫馨時刻,走進海底世界觀賞五萬多條海洋生物,暢玩刺激有趣的主題樂園設施。品嚐由「料理鐵人」親製的名廚餐廳、米其林三星與一星美味,從辣椒螃蟹到肉骨茶、東南亞風味甜點應有盡有。適合全家大小安排三天兩晚深度遊,一次玩遍吃喝玩樂購,收穫難忘的親子回憶。快來規劃你的完美假期!
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一個控制不住,就會買很多萌物回家~

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把杏仁兒抱出環球影城的瞬間,他放聲大哭。兒子用哭聲告訴我們:我沒玩夠!!!

美食

完美的旅行怎麼能離得開美味的食物。聖淘沙名勝世界裡的好吃的太多了,名廚餐廳、景點美食、亞洲美食、西式料理、輕食簡餐、當地特色大排檔、酒吧、甜品應有盡有,新加坡唯一一家米其林三星餐廳就在聖淘沙名勝世界裡面。

#sessions餐廳#

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婆婆第一次來新加坡,我想帶她嘗嘗當地特色,帶著孩子對用餐環境也要有一定的要求,於是我們選了Hard Rock酒店一層的sessions餐廳。這家餐廳是新開大,消費適中,氛圍輕鬆愉悅,服務生對小寶寶很是照顧。餐廳主營新加坡特色海鮮,點了辣椒螃蟹、奶油蝦姑、路易斯安納口味烤魷魚、還有令人驚喜的蝦醬雞。這家餐廳的甜品主廚是位魔法師,他的甜品令全家甚至隔壁桌的圍觀食客都驚嘆不已。

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辣椒螃蟹做得很好吃,帶有淡淡的果香味,辛辣中透出小清新~

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用小饅頭蘸辣椒螃蟹和奶油蝦姑的醬汁,真是滿足!

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這裡做的蝦醬雞太好吃了!外皮酥脆,咬開之後肉嫩多汁。

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全球攬譽無數的糕點大師Kenny Kong坐鎮sessions餐廳,親手製作夢幻甜點。他的作品每一款都充滿創意與靈性,藏有「小心機」。在這裡就讓我的味蕾備受寵溺,悠閒度過甜蜜時光吧!

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顏值派爆棚的甜心優格乳

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亞洲元素混合刨冰,夢幻登場,面對這樣的甜品,我們不住張大嘴巴發出讚嘆~

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招牌巧克力融球,將熱的椰奶濃漿倒在巧克力球上,融化的巧克力混合椰漿包裹著綠色的香蘭葉戚風。夢幻的東南亞甜品。

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在這裡過生日也是不錯的選擇

#Joël Robuchon法餐廳#

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新加坡唯一一家米其林三星 Joël Robuchon里提供多種法式經典菜肴可搭配來自全球的1300 多種優質酒。這家餐廳要提前預定,我這次沒訂到,這個願望只能下次實現了。

「森」餐廳

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「森」餐廳被《米其林指南》評為米其林一星餐廳。總監梁兆基大廚作為新加坡中餐的革新先驅,憑藉日式芥末大蝦及咖啡排骨等創新佳肴而聲名大噪,也令當地餐廳爭相仿效,紛紛炮製類似菜式。累積數十年烹調中餐的經驗後,梁大廚在「森」呈獻揉合熟悉滋味與嶄新食材、賣相充滿現代感的美饌。梁名廚的泰籍妻子恰巧名為Forest,他也將從中獲取更多靈感,用泰國香草和香料來為菜肴注入泰式風味。

#ESPA里天滋林餐廳#

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名廚梁兆基和他的泰國妻子Forest主理的餐廳,他倆在ESPA營養師的建議下攜手設計的水療菜肴都十分清淡、健康且富含營養。想管理體重、口味清淡的朋友可以去試試。

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吃飯前建議先來個SPA

#黃亞細肉骨茶#

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聖淘沙名勝世界裡入住了很多新加坡知名餐飲。看《十二道鋒味》知道了黃亞細肉骨茶,帶著孩子就沒去老店感受古早味。去環球影城時順便去福廊的分店和家人吃了一餐。

店面設計很有趣,在自動點單機點餐,餐桌金屬部分有凸起適合放托盤,藍白瓷磚是分享區域。用餐過後把托盤放回回收機架會退還1元硬幣。

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點了肉骨茶、鹵豬腳肥腸套餐、加份青菜、油條、炸響鈴。這家肉骨茶是潮州口味,喝起來有濃郁的胡椒和蒜頭的味道。用炸酥的響鈴泡肉骨茶湯好好吃!

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我們吃肉,杏仁兒小朋友吃青菜和白飯。

#海鮮共和國#

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新加坡海鮮共和國這家餐廳是一家一站式體驗中心,由同樂海鮮、The Seafood International Market & Restaurant、棕梠灘海鮮、珍寶海鮮四大家海鮮餐廳聯合呈現的。在裡面可以吃到以海鮮為主的新加坡特色中餐。餐廳推出適合家庭享用的套餐,有葷有素、有涼菜有湯,一家人吃得很舒服。

在新加坡可以吃到很多口味的螃蟹,大家都知道的有黑胡椒螃蟹、辣椒螃蟹,近期很流行奶油螃蟹、白鬍椒螃蟹、叻沙螃蟹。以上我都吃過,但我最最推薦的還是咸黨黃螃蟹。在海鮮共和國就能吃到,真的真的好好吃!

#馬來西亞美食街#

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除了名店名廚,在聖淘沙名勝世界裡還可以平常到接地氣的古早味,馬來西亞美食街的1970年代懷舊佳肴性價比很高,坐在懷舊的大排檔里吃飯的感覺也是很幸福和滿足的。

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美食街的布置讓人仿佛回到了簡單美好的舊時代,馬來西亞特色的沙爹肉串雞飯、鹹魚雞肉煲仔飯、黑椒炒烏冬面、星洲炒粉、可以續湯的肉骨茶。

#吐司工坊#

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吐司工坊是提供活力早餐、下午茶、簡餐的好地方。如果想試一試東南亞傳統早餐,那麼來吐司工坊品嘗咖啡、溏心蛋和吐司。再要一份新加坡人最愛米暹和叻沙,享受辛辣的滋味。

新加坡聖淘沙名勝世界內容遠比我寫的豐富得多,是個適合一去再去的度假勝地。建議在名勝世界裡選個自己心儀的酒店,住上兩個晚上,一天玩海洋生物園、一天玩環球影城。餐飲選擇多樣,豐儉由人,有玩有逛,滿足全家人的需求。

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