2000年後出生的新加坡人，大多數對種植和養殖了解甚少，卻對自己所食用的蔬菜和肉類的來源充滿好奇。
然而，新加坡的農場體驗相對有限，活動內容多圍繞於喂養羊群、觀看擠羊奶過程、抱抱小鱷魚或採摘蔬菜等。
儘管這些體驗也很有趣，但價格不菲，而且時間通常只限一兩個小時，難以讓參與者對農業有更深入的了解。
因此，不少新加坡人選擇前往馬來西亞、澳大利亞或紐西蘭等地，享受更為全面的農家樂體驗。
在這些地方，他們可以入住農家小院、品嘗地道的農家飯菜、親自參與農活，真正感受到田園生活的魅力。
對那些對農耕感興趣、希望親近大自然的人或者只是想要逃離塵囂的人來說，他們有一種更另類的旅遊方式，那就是：
參加世界有機農場機會組織（Worldwide Opportunities on Organic Farms，簡稱WWOOF）的義工計劃。
世界有機農場機會組織始建於1971年，宗旨是讓城市人多接觸鄉郊，推動有機耕作。
在他們的義工計劃下，世界各地的義工能接觸學習什麼是有機與生態保護的種植方法，感受農村生活的同時，也體驗不同農業國家的風土民情。
世界有機農場機會組織義工大致上不會收到金錢回報，農家只提供食物、住宿與學習機會。義工則幫助農家從事農耕、園藝、畜牧工作為交換。
義工們目前可以選擇到全球130多個國家的1萬2000多個農場當義工。
除了常見的蔬果種植和家禽養殖外，還有養豬、養馬、堅果種植、穀物種植、花卉栽培、藥用植物和茶葉種植等多樣化的農業體驗。
此外，還有水產養殖、養蜂業、林業、種子保存與生產等相關領域。
更進一步的活動還包括奶酪製作、肉類加工、麵包烘焙，以及啤酒、葡萄酒、果汁的釀製，甚至是藝術工藝品製作、綠色建築與可再生能源生產等多元化體驗。
至於住宿選擇，除了傳統的房屋外，還有房車、營地、帳篷和可移動房屋等多種形式，讓整個體驗更加豐富和獨特。
選擇當義工的人，不乏休假的學生和有興趣學習有機耕種的人，還有帶著小孩的父母、甚至是青少年和退休人士等。
溫馨提示：若想當義工，需要先註冊成為WWOOF的會員，每年年費為32歐元（約45新元），而且一些農場只提供素食果腹。
21歲新加坡男子到冰島鏟牛屎
21歲的宗恩（譯音，Zong En）告訴網媒《慈母艦》他偶然看到一位新加坡tiktok女用戶分享自己在國外水果農場當義工的經歷，受到觸動於是就開始搜尋這類機會。
最後他找上了WWOOF，開啟了人生第一個單獨旅行，前往距離新加坡1萬1315公里遠的冰島Varmahlid小鎮的奶牛農場當義工三周。
宗恩說，冰島一直是他想去的國家，因為看了由漫畫冰海戰記（Vinland Saga）拍攝成的動畫，裡頭的主角就是生於冰島，讓他對冰島產生了特別的情感。
另外，冰島和新加坡也是兩個截然不同的國家，去那裡可以獲得不一樣的體驗。
據介紹，這個奶牛農場是一對夫婦所擁有，他們育有四個已長大的孩子，還有孫子孫女，以及31頭奶牛。
宗恩每天的工作是照顧牛群，包括喂牛、鏟牛屎、處理牛屎以及維護農舍。
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他坦言，這些任務非常考體力，他在完成第一天工作當晚就想放棄了。
「但我選擇忘記我所知道的一切，以完全開放的心態從頭開始，並懷著強烈的責任感，不斷提醒自己，自己的努力直接有助於養活另一個家庭，這種信念支持我度過最艱難的時刻。」
宗恩說，農場的主人很熱情地款待他，讓他覺得更容易適應。
他每天輪班三次照顧奶牛，每一輪都需要三到四個小時才能完成全部工作。隨著他對日常工作的熟練程度逐漸提高，他們每天只需輪班兩次，每一輪僅需兩到三個小時即可完成。
最難適應的，不是體力活而是刺鼻的牛糞氣味。他花了相當長的時間才適應過來。
這段難忘的經歷給宗恩留下無數珍貴的回憶。
比如，冰島的自然美景和變化無盡的地形。再如，在義工計劃結束時，農場主人以他的名字命名了一隻剛出生的小牛。
冰島Varmahlid小鎮的奶牛農場還可以看到極光。（WWOOF網站）
宗恩在生活節奏快速的新加坡長大，他說，意識到自己更享受簡單的生活方式。
這趟旅程他最大的收穫之一是：明白了財富和成功不僅僅與金錢有關。
「我在那裡看到了真正的成功。他們擁有一個充滿愛的家庭，過著簡單的生活，有規律的日常作息，以及坦然地對待現實生活。我想，我過去可能把生活想得太複雜了。」
29歲女生到台灣梅子園「找」人生意義
林佳雯（39歲）2023年告訴《聯合早報》，她10年前毅然決定辭掉做了六年的企業營銷工作，就是發現工作缺乏意義，即便一年出國旅行數次，也無法填滿心中的空虛。
她決定好好休息六個月，讓自己完全不去想工作的事，等到假期結束再來找下一份工作。
「很多新加坡人可能覺得不該裸辭，因為會缺乏安全感，但我覺得錢可以再賺，我也在辭職前存錢，確保自己那半年的生活不會出問題。」
辭職後，她去美國找朋友，並在當地的民宿打工。後來也參與世界有機農場機會組織的義工計劃，在台灣的農場免費工作換取寄宿和三餐——每天清晨6時起身，在農場做體力活，午餐後睡個午覺，天黑就休息。
她說：
「我想走出舒適圈，嘗試一些從沒做過的事。那半年的體驗讓我明白，人生不應該只是坐在電腦前拚命工作。」
2013年，林佳雯在台東鹿野瑞和村的梅子園打工，體驗與本地上班族截然不同的務農生活。（林佳雯提供給《聯合早報》）
有兩個年幼孩子的紅螞蟻也萌生了一個新想法：
下一次旅行可以帶著兩個孩子去農場住下，體驗田園生活。
紅螞蟻嘗試通過WWOOF網站尋找適合全家一起參與的農場體驗。
以瑞士為例，符合條件的農場有五家，這些農場可以提供四人住宿並願意接待孩子。大部分農場要求至少「打工」一周，有些甚至要求一個月，不過其中有一家竟然能讓人「工作一天也可」。
在生活水平極高的瑞士，如果能通過提供農務服務換取免費住宿和餐飲，同時還能體驗農耕生活，何樂而不為呢？
