小籠包
扯遠了。反正小籠包從賣相上來說是ok的。
聚豪家的小籠包有原味，鹹蛋黃和香辣螃蟹三種口味。可以點三合一的套餐，一籠六個，每種口味兩個，這樣每種口味都可以品嘗到啦。個人覺得鹹蛋黃味的最好吃，其他也不錯。是我覺得新加坡做得比較不錯的小籠了。
不過他們家的麵條還是差了點。和新加坡其他地方的港式麵條差不多，湯頭過咸，麵條沒有「生氣」。
聚豪拉麵小籠包在很多地方都有分店，但感覺位置好像都比較偏遠，比如Bukit Panjang Plaza, Square2, AMK Hub, Tiong Bahru Plaza, Paya Lebar Square, Novena, NEX（因為都是在商場裡，所以這些都是商場的名字）。
AONE
雖然起了個洋名，但是這家店主打港式的粥和湯。味道很不錯，比如海鮮粥內就會吃到濃濃的海味。
AONE的粥，實物當然沒有廣告這麼吸引人啦，但是味道還是很不錯的
這家店經常打折，但是進店之前最好問清楚折扣內容，以免價格超出預期。
地址
China Town Point唐城坊地下一層就有一家。另外Tiong Bahru Plaza里也有。
特色街邊小店
除了Hawker centre / Food court，新加坡街頭還有很多獨立的街邊小店，有空調、環境舒適、格調優雅，以日韓菜係為主。價格會稍貴一些。如果是正式點餐的話，要到人均20-30新幣（100-150人民幣），或者更貴。有些店的價格甚至可以和高級大飯店相媲美。
日韓街
日韓街是我自己想出來的名字。因為在離老巴剎不遠的Telok Ayer Street/Amoy Street上，有很多日韓的小飯店。都很精緻，口味也不錯。如果你去逛了魚尾獅，在走向牛車水的路上正好到飯點了，那麼這些小店就是最好的選擇。
日韓街街景
日韓街街景
說說我去過還不錯的幾家。
Wang Dae Bak Restaurant
這是一家韓國烤肉店，生意非常興旺。新加坡人一定去吃過。
Wang Dae Bak烤肉店
烤肉
烤肉的選擇種類很多，味道也很正宗。店家會在烤盤周圍一圈淋上蛋液，等蛋液烤熟，配合烤肉，更豐富了口味的層次。
因為烤肉相對較貴，所以店家在工作日中午為上班族提供了廉價的套餐，比如泡菜湯、海鮮湯、人參燉雞湯等等，廉價又美味。不過因為這樣，工作日中午就沒有烤肉提供了。所以如果想吃烤肉的，要晚上或者周末去。
同樣美味但性價比比較高的海鮮湯
和其他韓國店一樣，這家店也會提供很多飯前小菜。喜歡吃泡菜的還可以點泡菜餅。他們家的泡菜餅用的是比較「新」的泡菜，就是還沒有腌制很久的泡菜，所以吃起來口味有些甜。不過最好人多的時候點泡菜餅，因為分量很大。
飯前小菜
泡菜餅
地址
98 Amoy St, Singapore 069918
Oven & Fried Chicken
韓國炸雞。調味很不錯，炸得也剛剛好。比較適合多人聚餐。如果嫌一份太多，可以點半份這樣多嘗試幾個口味。
吃的時候沒拍照，只好拿其他炸雞店的照片充下數啦
地址
182 Telok Ayer Street, Singapore 068630
Far East Square / China Square
Far East Square和China Square離得非常近。是靠近市中心比較出名的一個飯點。裡面都是獨立的小飯店，風格各異，而且小街本身也很有特色，可以邊逛邊選擇飯店。
Far East Square / China Square推薦餐廳
Sushi Tei
主打日本壽司，也有日式的各種熱食。創意壽司很不錯。
地址
20 Cross Street, #01-28/30 China Square Central, Singapore 048422
Beppu Menkan
非常有特色的一家日本拉麵店。如果你喜歡吃日本拉麵的話，可以到這裡來試試看，據說是做得比較正宗的日本拉麵。
這家店的特色是，辣拉麵！而且可以根據自己的口味選擇辣的程度。吃辣的朋友們不要錯過喲！
看到菜單上的辣椒數量了嗎？你能挑戰第幾級？
地址
3 Pickering St, #01-32/33 China Square Central, Nankin Row
Boat Quay
我個人非常喜歡Boat Quay這塊地方。傍晚十分，熱氣漸漸逼退，露天坐在新加坡河畔，吃著美食，看看新加坡夜景，很能體會一把新加坡的夜生活。
Boat Quay街景
可以直接坐在新加坡河畔旁就餐
就餐時能看到的風景
Boat Quay什麼類型的飯店都有，從歐式酒吧，到日式小飯館，印度飛餅，再到西北大盤雞。不管你想吃什麼口味，有什麼忌口，都可以在這裡找到合適的飯館。
Boat Quay夜景
Boat Quay夜景
Boat Quay推薦餐廳
Ramen Matsuri
要隆重介紹的，是Ramen Matsuri這家日本拉麵店。這家店並不直接相鄰新加坡河，而是在河畔旁的第二條街上。
這家店的特色，是干拉麵。拉麵端上來是乾的，湯水會另外附贈在一個小杯中。賣相很吸引人，味道也很好。在我心目中新加坡所有的餐飲中僅次於日日紅麻辣香鍋。
招牌干拉麵
我個人比較喜歡吃雞肉乾拉麵
除了干拉麵，他們家的湯拉麵也很好吃。比如下面這款，有不同肉類組合，很有創意。雖然主打幹拉麵，但是湯料也很美味。
