地址: 531A Upper Cross St, #02-39, Singapore 051531
營業時間:星期一至星期六,早上7點-下午2點
人均價格:10新幣以內

17)炎成潮州魚圓面Yam Mee

在Kovan Food Centre中就有三個著名的魚丸麵攤,在這當中,似乎炎成是最受歡迎的。
攤位已由第三代小販主導,最突出的地方是每一條麵條都沾滿了各種調味料,以及在辣椒和醋的用量上達到了完美的平衡!魚丸彈牙又新鮮,雖然麵條有點鹼水味,但瑕不掩瑜。

地址: 209 Hougang St 21, #01-35, Singapore 530209
營業時間:星期二至星期日,早上7點-晚上9點
人均價格:10新幣以內

18)INSPIRASI

什麼才算是人氣鼎盛?下午兩點多,早已過了午餐時間,顧客仍大排長龍,就是名副其實的人氣攤!
榮登馬來滷麵王中王的INSPIRASI,曾在2017年評選的馬來滷麵的十強投票中,以最高票數奪下「王中王」榮銜!水煮蛋、炸豆乾、蔥、芫荽、炸蔥頭和豆芽搭配,好吃~

圖源:見水印
地址:208B New Upper Changi Rd, #01-64, Singapore 462208
營業時間:星期一至星期六,早上11點半-晚上9點半
人均價格:10新幣以內

19)勿洛北85蚝煎85 Bedok North Fried Oyster

這家勿洛北85蚝煎攤位大概是整個鳳山美食中心最繁忙的店了,就算是到了半夜,也還是有很多人排隊。
新鮮的牡蠣配上顏色金黃口感蓬鬆的雞蛋,再點綴上一些青蔥,值得一試。除了蚝煎,他們家還有炒蘿蔔糕、炒福建蝦面可供選擇。

地址:85 Bedok North Street 4, #01-09/10, Singapore 460085
營業時間:每日下午2點-凌晨2點
人均價格:10新幣以內

20)梧槽豆花水Rochor Original Beancurd

新加坡70年老字號,梧槽豆花水內超平價傳統甜品讓你一天充滿能量。
單看賣相已看到其嫩滑細緻,喝下去滑溜無比,入口豆香天然豐厚,本身已帶點微甜,連糖水或黃糖也不用加~

地址:2 Short St, Singapore 188211
營業時間:星期日至星期四,早上10點半-晚上11點半;星期五和星期六,早上10點半-凌晨1點半
人均價格:10新幣以內

21)75 Ah Balling Peanut Soup

始創於1947年,已經有70多年歷史的老字號花生湯圓專賣店,不貴好味的本地甜品必須榜上有名!
探店必來一碗傳統花生湯,花生煮到很軟糯,濃稠的甜湯順口好喝但不會太甜膩。

地址:505 Beach Rd, #01-75 Golden Mile Food Centre, Singapore 199583
營業時間:每日早上11點-晚上8點15分(周末會在早上10點開門)
人均價格:10新幣以內

22)勿洛水粿Bedok Chwee Kueh

新鮮製作的水粿口感軟綿,佐以由菜脯、蝦米及辣椒等熬煮的醬料享用,更添風味。
水粿的滑嫩程度,還是獨家秘制的菜脯,都特別深得人心,只是無論你什麼時候去買,前面總有人在排隊......

地址:208B New Upper Changi Rd, #01-19, Singapore 462208
營業時間:每日早上6點半-晚上7點半(周一周六7點開門)
人均價格:10新幣以內

23)錦茂菜頭粿Ghim Moh Carrot Cake

菜頭粿都是自己蒸製,白蘿蔔味道較濃,點選時可黑可白。攤主掌勺保留傳統風味,菜頭粿煎得焦脆油香。
手工製作的傳統水粿充滿嚼勁,搭配香甜的菜脯和叄巴醬,微辣惹味。

地址:20 Ghim Moh Rd, #01-16 Market & Food Centre, 20, Singapore 270020
營業時間:星期三至星期日,早上6點半-下午2點
人均價格:10新幣以內

24)全記無骨滷鴨Chuan Kee Boneless Braised Duck

在2018年和2019年,他們家獲得了米其林的必比登推介。其中的秘訣就在於他們家的秘制醬料。
滷鴨配飯、粥、面或粿條均可,鴨肉軟嫩多汁、味道濃郁,更可加配清脆的鴨胗或粉潤的鴨肝。套餐附送一碗肉骨茶,加倍滋味。

地址:20 Ghim Moh Rd, #01-04, Singapore 270020
營業時間:星期一至星期五,早上9點半-晚上8點
人均價格:10新幣以內

25)華記後港祖傳馳名雲吞麵

這家上過2018年的米其林推介,有很多麵食選擇,比如雲吞麵,餃子面,炸雲吞麵,雞腳面等等。其中雲吞麵是招牌。
作為雲吞麵靈魂的雲吞,皮薄肉嫩,另外一個重要配角叉燒則是外酥內軟。每根麵條都吸飽了店家獨家調配的醬汁。
