這家店被譽為新加坡最好吃的炒稞條，擁有大批粉絲，所以排隊是常態。稞條炒得不幹，醬油和蝦醬味道濃郁，豆芽酥脆多汁。
周二至周日10:30-17:30（周一休息）
$4 SGD/份（約合人民幣20元）
️ ＃01-41,16 Bedok South Rd
位於Bedok South Market美食中心，距離
地鐵Bedok站約10分鐘步行路程
06
蘿蔔糕
Chai Tow Kway
在新加坡的每個美食攤販中心都能找到這種小吃，它是用米粉、日本蘿蔔、豬油和雞蛋做成的，外酥里嫩。
Where to eat？
松州蘿蔔糕（Song Zhou Luo Bo Gao）
有黑色和白色的版本，蘿蔔糕很軟，略帶顆粒感，加入雞蛋後味道很豐富。
周一至周六 6:30 -20:00
$3 SGD/份（約合人民幣15元）
️ #01-18, Bedok Interchange Food Centre,
207 New Upper Changi Road
乘坐地鐵到Bedok站，步行至車站右側的
interchange food centre美食中心
07
雲吞麵
Wanton Mee
這也是在新加坡隨處可見的粵菜，跟在國內吃到的版本類似，一般以雞蛋面打底，有雲吞麵和水餃面。
Where to eat？
廣州麵食（Wanton Noodle）
這間家庭經營的攤販，家常雲吞麵和餃子湯都不錯，尤其是她們的自製辣醬和蝦醬非常香。
周三至周六17:30-凌晨3點
（周日和周一關閉）
$3 SGD（約合人民幣15元）
️ Tanglin Halt Food Centre. 48A Tanglin
HaltRoad, Stall 01-04
距離地鐵Commonwealth站僅幾步之遙
08
魚片米粉
Fish Bee Hoon
米粉的質感跟桂林米粉很像，湯頭用魚和魚骨熬制，加入蔬菜和香草後味道很清爽，有些店還會加入牛奶，讓湯頭更為豐富和濃郁。
Where to eat？
金華魚片米粉
（Jing Hua Sliced Fish Bee Hoon）
這家的魚片粉簡單、新鮮，肉湯有濃濃的芝麻香油味。為了避免排隊，在中午12店以前過去人相對較少。
11:00-20:30（周四休息）
$ 5新幣（約合人民幣25元）
️ Stall #77 at Maxwell Food Centre, 1
Kadayanallur St
距離地鐵Chinatown站僅幾步之遙
09
肉脞面
Bak Chor Mee
這是款必吃的新加坡小吃，雞蛋面拌上碎豬肉、用醋、辣椒和醬油調成的醬汁，再配上一份湯，很香。
Where to eat？
大華餐室
（Hill Street Tai Hwa Pork Noodles）
這間創建於1935年的老店，是新加坡最著名的美食攤之一，幾乎每天都要排隊。麵條有嚼勁，辣椒醬搭配得恰當好處，絕對是碗值得一試的肉脞面。
9:30-21:00（每月第一和第三個周一閉店）
$ 5 SGD/碗起（約合人民幣25元）
️ Block 466 Crawford Lane #01-12
Singapore 190465
乘坐地鐵到Lavender站
10
蚵仔煎
Oyster omelette（Orh Luak）
經典小吃蚵仔煎在新加坡被稱為orh luak，通常是將馬鈴薯澱粉製成的麵糊放在豬油中煎熟，混入雞蛋、豆芽並加上新鮮的牡蠣。
Where to eat？
阿東蚝煎
（Ah Chuan Fried Oyster Omelette）
阿東蚝煎是新加坡蚝煎界的傳奇攤販，牡蠣大而新鮮，而且煎得酥脆無比。
15:00-20:00（周二休息）
$4 SGD起（約合人民幣20元）
️ Toa Payoh Lor 7 Food Centre Stall #01-
25, Singapore
打車最為方便
11
客家釀豆腐
Yong Tau Foo
這道中餐中的客家菜，如今成為了風靡新加坡的人氣小吃。每一家店都有各自的風格，多數是在豆腐中釀入豬肉和魚餅，伴著豆腐湯、雞蛋面和辣椒醬一起吃。
永祥與豆腐
（Yong Xiang Xing Tou Foo）
位於唐人街人民公園的美食廣場，永祥與豆腐同樣是新加坡最富盛名的客家豆腐攤位之一，每天中午都有很多人來排隊吃豆腐。
豆腐和魚丸都是手工製作，湯里放了胡椒和青蔥，吃起來非常鮮甜。
13:00-17:00（周一休息）
$4 SGD/份（約合人民幣20元）
️ 32 New Market Rd, 01-1084 People’s
Park Food Centre
攤位位於地鐵Chinatown站旁的人民幣公園
美食中心內
12
燒臘
Roast Meat / Roast Duck
不用多介紹，粵菜中的燒臘在新加坡也極其盛行，包括叉燒、脆皮燒肉、燒鴨和燒雞等。
Where to eat？
金輿香港燒臘
（Kim Heng Roasted Meat）
