新加坡美食地圖攻略
地鐵站篇
周末 去哪吃
Paya Lebar MRT
乾飯人們！請速速集合！收藏碼住！
又到了一周的尾聲
辛苦學習了一整周
雖有美味的食堂飯菜日日相伴
但偶爾換換口味，去品嘗周邊餐廳的美食
為味蕾帶來一點新鮮的冒險和挑戰
也是一種不錯的生活小確幸
無論同學們的胃口偏向於哪種菜系
西餐愛好者，甜點迷
Cafe打卡愛好者
還是初來坡島想嘗試傳統的本土特色菜肴
新加坡美食場景總能滿足你
本文的Part2還為具有一顆「中國胃」的同學們
專門收集了一些中餐館
同學們熱愛的系列——地鐵站周邊美食指南
✨閃亮回歸✨
讓我們在周末的時光里
去探尋那些隱藏在街角或商場裡
地鐵站周邊的美食吧
今日解鎖：
Paya Lebar地鐵站
它是新加坡地鐵東西線(也就是我們熟知的綠線)
和環線(橙線)的交匯站
緊挨距離大學較近的Aljunied地鐵站
如果你想尋找大學周邊
具有眾多商場環繞的地鐵站
那就是這裡了！
附近有三座商場
Paya Lebar Quarter(PLQ)
SingPost Centre、Paya Lebar Square
Part 1
人氣餐館特色美食
01.Old Street Bak Kut Teh
老街肉骨茶
📍10 Paya Lebar Rd , Paya Lebar Quarter(PLQ) #B2-02 , Singapore 409057
第一家餐館必然要留給
新加坡的美食探索中不能錯過的標誌性食品
著名的「肉骨茶」
它是一道具有深厚文化底蘊和
獨特風味的新加坡傳統美食
新加坡有很多肉骨茶品牌
老街肉骨茶就是廣受好評的其中之一
全島有眾多連鎖店
其中一間分店位於Paya Lebar Quarter的B2層
肉骨茶的鮮香濃郁
草藥的清香撲鼻
肉骨酥爛
配合上他們家自製的辣醬
還有油條或面線
口感更加豐富
02.Coexist Coffee Co.
Lifelong Learning Institute
工業風咖啡廳
📍11 Eunos Rd 8 , Lifelong Learning Institute #01-02 , Singapore 408601
從地鐵站出來步行只需幾分鐘的冷色調咖啡廳
是Coexist Coffee Co.旗下其中一間分店
維持了一貫的高級審美
該門店採用了極簡的金屬工業風
自帶清冷又溫柔的氛圍
位於Lifelong Learning Institute的1樓
除了環境，食物的味道同樣出色
從Brunch到正餐，從甜品到小吃
值得一提的還有，咖啡是他家強項
不論是經典的拿鐵、美式，還是特色的冷萃咖啡
每一杯都帶給你無法抗拒的香濃和口感
03.Rempapa
精緻本地融合菜系
📍2 Paya Lebar Rd , Park Place Residences at PLQ #01-01/02/03 , Singapore 409053
位於Park Place Residences的1樓
距離地鐵站5分鐘的距離
新加坡本地人強烈推薦的傳統菜
是2023年米其林指南的新加坡餐廳之一
由新加坡出名的大廚Chef Damian D』Silva主理
餐廳名字結合了馬來語「Rempah」(香料醬)和「papa」
從主菜到甜點
都充滿了對美食的熱愛和對創新的探索
菜色有著馬來，中式，亞裔，娘惹
印度等美食特色的風味
總之就是非常新加坡！
每道菜好像都有自己獨有的熱烈味道
經過精心烹調的燉牛肉配上酸奶醬和印度烤餅
好吃到每一根肉絲
讓你品嘗到飽滿的風味
也可以試試一份豐盛的椰漿飯
最後配上一份椰子布丁
04.Ajumma's
韓國餐食
📍Ajumma's @PLQ Mall , 10 Paya Lebar Rd , Paya Lebar Quarter(PLQ) #B2-26 , Singapore 409057
位於Paya Lebar Quarter的B1層
是一家在新加坡備受歡迎的韓國料理餐館
全島有多處分店
這家店名字的意思是韓國的「阿姨」
反映出餐館以提供家庭式
充滿媽媽味道的韓國菜肴為特色
在Ajumma's
你能品嘗到各種正宗的韓國菜
如招牌的石鍋拌飯、泡菜炒飯、特色刀削麵
味道濃郁的參雞湯、口感豐富的泡菜餅
肉食愛好者必點的烤牛肉
光是想想都在咽口水
05.Little Vietnam
越南餐食
📍511 Guillemard Rd , #01-26 , Singapore 399849
已在新加坡營業了很多年
被在新加坡的越南人評為「最正宗的越南菜"之一
坐落於位於河邊的餐館
而且價格親民，食物性價比很高
餐廳有分室內和室外座位
夏日夜晚坐在室外吃晚餐很有人間煙火氣
位於Paya Lebar 地鐵站附近
走路需7-8分鐘
越南米粉基本是每桌必點的
小吃類最常點的就是炸春卷/炸雞翅
也可以試一下他們家的特色越式煎餅banhxeo
06.Kajiken
日式拌面
📍60 Paya Lebar Rd , Paya Lebar Square #01-86 , Singapore 409051
歌志軒Kajiken是日本第一的Mazesoba品牌
起源於日本名古屋
這家店的特色就是
主打台式干拌面與日式拉麵相結合的菜品
形式是拌面，但是味道卻很日式
其中一家分店位於Paya Lebar Square的1樓
想原地分享給愛吃青蔥的同學們
真的要嘗試這家日式干拌面
價格平價，味道正宗
還有含有辣椒麵，豬肉粒的品類
配上勁道的拉麵堪稱日式擔擔麵
面吃完後還可以跟店員說
加一份米飯
跟剩下的肉末和醬汁拌在一起
07.Ramen Keisuke Tonkotsu
King Niku King
日式拉麵
📍60 Paya Lebar Road , Paya Lebar Square #01-02/03/04 , Singapore 409051
