營業沒一年虧本20萬 黃埔慶魚頭爐烏節分店停業

2018/09/23   •   3893閱
黃埔慶魚頭爐餐館在烏節路開設的分店,開業僅一年就面臨商廈集體求售,導致餐廳營業僅剩最後一天。老闆娘分享了投資40萬,回本不到一半的困境,以及與新業主因租金談判失敗而終止合作的故事,希望能得到顧客諒解。想了解更多關於這家餐館的遭遇,請參考2018年9月23日的《聯合晚報》。
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黃埔慶魚頭爐餐館去年9月剛在烏節一帶的大華大廈開設分店。(網際網路)

去年九月進軍烏節路的黃埔慶魚頭爐,開業不到一年,租下的商住大廈就面對集體出售,今日(9月23日)是最後一天營業。老闆娘關雪兒稱當初投資40萬元,如今只回本不到一半。

去年9月27日,本地老饕熟知的黃埔慶魚頭爐餐館,在烏節路一帶基里尼路的大華大廈開設新分店。

沒想到剛過半個月,大華大廈就傳出集體求售的消息,去年11月已完成交易,所有租戶得在今年年尾搬走。

該店老闆娘關雪兒受訪時透露,當初租下店鋪時未有聽說求售計劃,後來聽到消息時也感覺很驚訝。「我們當時開這間分店投入了40萬元,這裡的地段算是不錯,但客流量其實不多,開業一年來,回本不到一半,預計要兩到三年才能完全回本。」

她說,今年約三月接到業主通知,要求他們年底前搬遷,因此她原本暫定本月28日搬走。後來業權易主,新業主希望他們可以續租至少六周,雙方為此交涉約兩三周,最終因租金談不攏決定不再續租。

「這間店每月租金逾三萬元,如果新業主願意讓我們以比較便宜的價格續租,我們會考慮接受,但對方開的價格比原本的租金高出6000元左右。」

關雪兒表示,她也是昨早才得知新業主決定不延租,她和另兩名股東商量後,臨時決定今日是最後一天營業,因他們還需要時間清理地方,趕在28日當天移交清空的店鋪給業主。

面對突如其來的決定,關雪兒說,早前沒來得及公開通知,擔心有顧客吃閉門羹,希望得到大家的諒解。

完整報道,請翻閱2018年9月23日的《聯合晚報》

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