新加坡的美食聞名遐邇
無論您是來新遊玩或生活在新加坡
都值得品嘗一下當地美食
為您推薦幾家上榜了
2024年亞洲50最佳餐館
及米其林榜單的新加坡餐廳
其中有牛排、燒烤、葡萄酒等美食
總有一道菜能驚艷您的味蕾！
Odette
Odette是入選「2024年亞洲50最佳餐館」排行榜第10名、新加坡第1名的米其林三星餐廳，坐落於新加坡國家美術館內，餐廳以奶油粉色和白色為主色調，搭配蝴蝶吊飾的天花板，整體風格簡約且藝術氛圍濃厚。
圖源：odetterestaurant
Odette主廚Julien Royer來自法國，餐廳名字是以主廚祖母的名字而命名，以精緻現代法式料理為主，受祖母影響，Julien Royer對於菜肴有著非常深刻和執著的態度：食材原味大過於任何烹飪技巧，大多菜品來自農場直采季節性的新鮮食材加上傳統手工的烹調方式製作而成。
圖源：odetterestaurant
🕛營業時間：每周二至周六
📍地址：
1 St Andrew’s Road, #01-04, Singapore 178957
🔗官網：
https://odetterestaurant.com/
Les Amis
Les Amis是許多明星都去打卡的餐廳，入選「2024年亞洲50最佳餐館」排行榜第38名的米其林三星餐廳，也是一間主打法式料理的餐廳，Les Amis法語翻譯是「朋友」的意思，非常適合好友聚會用餐。
圖源：lesamis
餐廳內琳琅滿目的藝術裝飾品、華麗的天鵝絨牆壁和閃爍的水晶吊燈使得整個餐廳充滿古老優雅的氣息，藍龍蝦和馬鈴薯沙拉是其招牌菜，最值得一提的是餐廳的酒窖儲藏了超2,000瓶美酒，可說是亞洲最大的酒窖之一。
圖源：lesamis
🕛營業時間：每天
📍地址：
1 Scott Road, #01-16, Shaw Centre, Singapore 228208
🔗官網：
https://www.lesamis.com.sg/
Burnt Ends
Burnt Ends入選了「2024年亞洲50最佳餐館」排行榜第15名的米其林一星餐廳，是一家以現代燒烤為主的餐廳，食肉愛好者必打卡！
圖源：burntends
Burnt Ends餐廳所用食材都是當日新鮮採購，內設一座柴燒窯，無論牛肉、羊肉、魚肉還是各種野味，都能煙燻烤出食物最棒的風味，再搭配一瓶餐廳特供的來自澳大利亞的葡萄酒與肉一起享用，實在妙哉！
圖源：burntends
🕛營業時間：每周二至周六
📍地址：
7 Dempsey Road, #01-04, Singapore 249671
🔗官網：
https://burntends.com.sg/
Iggy's
米其林一星餐廳Iggy's位於烏節路上的新加坡希爾頓酒店優美環境內，是十分受新加坡當地人歡迎的一家創意料理餐廳。
圖源：iggys
餐廳以歐州與亞洲現代融合菜係為主打，菜品精緻可口，食材全部精選自歐洲、亞洲以及澳大利亞，推薦品嘗「櫻花蝦天使細面」和「黑比諾紅酒鮪魚肚」，餐廳酒窖還擁有25,000瓶直接從產地採購的勃艮第葡萄酒。
圖源：iggys
🕛營業時間：每周二至周六
📍地址：
581 Orchard Road, Level 3 voco Orchard, Singapore 238883
🔗官網：
https://www.iggys.com.sg/
CUT by Wolfgang Puck
CUT by Wolfgang Puck是新加坡唯一的米其林星級美式牛排餐廳，由美籍奧地利傳奇大廚Wolfgang Puck所開設，他連續29年執掌奧斯卡晚宴，餐廳拿過的大小獎項多不勝數。
圖源：marinabaysands
您能在餐廳內品嘗到最上等、最新鮮的牛肉，如澳洲安格斯牛、日本和牛及神戶牛排，牛排都是用13種草藥和香料混合，用蘋果木來煙燻，放入一個華氏1200度的烤箱裡進行烘烤而成，除此之外，還有紐西蘭牡蠣、巨型阿拉斯加帝王蟹、濟州島海女捕撈的鮑魚和蘇格蘭深海蟶等山珍海味可品嘗。
圖源：marinabaysands
🕛營業時間：
周日至周四：17:00-22:00（最後入座時間）
周五和周六：17:00-22:45（最後入座時間）
飲品：最晚下單時間為23:45
📍地址：
2 Bayfront Ave, B1-71, Marina Bay Sands, Singapore 018972
🔗官網：
https://zh.marinabaysands.com/restaurants/cut.html
推薦了這麼多新加坡星級餐廳
不妨先收藏分享起來
等閒暇時約上好友一一打卡品嘗
畢竟美酒佳肴最撫人心呀！
資料來源：
以上資料均來源於各餐廳官網
摘錄於2024年4月1日，信息如有變動請以官網為準
